Sild Jöl en Reek 2020 42%vol. Sample 0,04l
Produktnummer:
19489-T
Nach dem Erfolg des Pionierprojektes SILD Crannog, dem weltweit einzigen Single Malt Whisky, der auf dem Meer in einem Schiff namens "The Angels' Share" gelagert ist, stellte man sich neuen Herausforderungen.
Ein Single Malt Whisky, der auf der Insel Sylt in einem Bunker gelagert wird und das raue Inselklima zu spüren bekommt.
Mit seiner wunderschönen Küstenlandschaft, der rauen See, den kilometerlangen Sandstränden und den gewaltigen Kliffkanten bietet Sylt - welches historisch als Sild überliefert wurde - einen einzigartigen Lagerort für den neuen "Jöl en Reek".
Durch seine Zutaten ist der "Jöl en Reek" ein waschechter Sylter Junge.
Seine Heimatverbundenheit spiegelt sich nicht nur in seinem Namen "Jöl en Reek" wieder, was auf Sölring - einer der zehn nordfriesischen Hauptdialekte - "Feuer und Rauch" bedeutet, sondern auch durch seine regionalen Zutaten.
Seine Heimatverbundenheit spiegelt sich nicht nur in seinem Namen "Jöl en Reek" wieder, was auf Sölring - einer der zehn nordfriesischen Hauptdialekte - "Feuer und Rauch" bedeutet, sondern auch durch seine regionalen Zutaten.
Wie z.B. der Sylter Torf, der zum Trocknen des feuchten Malzes genutzt wird.
Er wird durch traditionelle Art der Bodenaufbereitung, dem Plaggen, gewonnen.
Plaggen dient auch als Maßnahme zum Naturschutz. Der dadurch anfallende Abraum wird so sinnvoll wie möglich auf der Insel weiterverwendet, um hohe Kosten durch einen umweltbelastenden Abtransport zu vermeiden.
Er wird durch traditionelle Art der Bodenaufbereitung, dem Plaggen, gewonnen.
Plaggen dient auch als Maßnahme zum Naturschutz. Der dadurch anfallende Abraum wird so sinnvoll wie möglich auf der Insel weiterverwendet, um hohe Kosten durch einen umweltbelastenden Abtransport zu vermeiden.
Das entspricht auch der Philosophie, denn die hochwertigsten Produkte bekommt man aus der Region und ist dabei gut zur Umwelt.
Ebenso wird beste Sylter Gerste und Quellwasser verwendet.
Ebenso wird beste Sylter Gerste und Quellwasser verwendet.
Aroma: angenehm nach Vanille mit Karamell, dann gebrannte Mandeln und würzige Eiche
Geschmack: voll im Geschmack, leicht torfig nach Kräutern und kräftig würzig salziges Bouquet
Abgang: sehr lang im Abgang, ausgewogen würzig nach Peffer, Muskatnuss, Heidekraut und Torf
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 42%vol. |
| Destillerie: | Slyrs |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,04l |
| Hersteller: | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13 83727 Schliersee, Deutschland |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Deutschland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Slyrs |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | HOM Home of Malts GmbH, Hosegstieg 11, 22880 Wedel, Deutschland |
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1 Bewertung
3. Januar 2023 06:44
überflüssig
Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.