Tasting Selection US Whiskeys 5 x 0,04l

Diese Selection richtet sich an alle Freunde von amerikanischem Whisky, oder an die, die den Geschmack von amerikanischem Whisky erfahren möchten.

Folgende Produkte haben wir für diese Selection ausgewählt:

Westward American Single Malt Whiskey 45%vol. Sample 0,04l

Kein Rye Whiskey. Kein Bourbon Whiskey. Auch kein Corn Whiskey...

Westward ist American Single Malt!

Damit zählt der Whiskey aus Portland im US-Bundesstaat Oregon zu einer Kategorie, die sich auf dem Vormarsch befindet.

Gebrannt wird er nach dem "Grain-to-Glass-Prinzip" aus Gerste der Region, dem Pazifischen Nordwesten.

Von der Naturschönheit inspiriert, präsentieren sich Westwards Single Malts jetzt im neuen Design.

Etikett und maßangefertigte Flasche verkörpern markant die starke Verbindung der Brennerei zu ihrer wildromantischen Heimat - edle Kupferprägungen deuten den Destillationsprozess an.

Ein kantiges, edles Update, das ins Auge fällt!

Einzug in die neue Flasche hält der Westward Single Malt Whiskey Original!

Das elegante, robuste und fruchtige Flaggschiff der Brennerei startet als hoch aromatisches Pale Ale, fermentiert mit Ale Yeast.

Abgefüllt in neue, leicht ausgebrannte US-Eichenfässer, entfaltet sich der Single Malt in einem extremen Klima zwischen heißen, trockenen Sommern und kalten, nassen Wintern.

Mindestens, aber oft nicht mehr als drei Jahre braucht er für seine kräftige, doch ausbalancierte Reife, bevor in einem spielerisch "mingling" genannten Prozess der Inhalt aus meist nicht mehr als 10-20 Fässern zu kleinen Batches vermählt wird.

• Geschmack: elegant, robust und fruchtig mit cremigen Noten von Vanille und braunem Zucker - dazu Backgewürze, üppige Frucht- und süße Malznoten
• Abgang: den Abgang prägen Tabak, dunkle Schokolade und ledrige Einschläge

1776 Straight Bourbon James E. Pepper 46%vol. Sample 0,04l

Die Georgetown Trading Company hat diesen Klassiker der amerikanischen Whiskey-Welt wieder auferstehen lassen.

Die Marke "1776" existiert tatsächlich seit dem Jahr 1776, die Familie Pepper produzierte Whiskey bis in die 1950er Jahre hinein.

Die schillerndste Figur der Familie war Colonel James E. Pepper, ein Bourbon-Aristokrat, der Pferderennen mit bestritt, mit seinem privaten Eisenbahnwagen reiste und die Welt mit seinem Cocktail "Old Fashioned" bekannt machte.

Nach jahrelanger Recherche hat das Unternehmen Georgetown Trading Co. die alten Rezepturen zusammengetragen und den 1776 neu aufleben lassen. Das erklärte Ziel ist, die neuen Whiskeys im alten Stil zu produzieren.

Das Ergebnis ist ein lebendiger Bourbon mit einer herrlichen Süße, dazu gesellen sich Vanillenoten, etwas Schokolade, Honig und Nelken

Enthält 38% Roggenanteil in der Maische

Bulleit Bourbon 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon 45,6%vol. Sample 0,04l

Bulleit's 10-jähriger wird aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% gemälzter Gerste destilliert - das Ergebnis ist ein cremig-würziger Kentucky Straight Bourbon.

• Aroma: cremige, süße Vanille und deutlich geröstetes Eichenholz
• Geschmack: sehr fruchtig im Geschmack, deutlich Nektarinen und Aprikosen, dazu noch mehr Vanille
• Abgang: reichhaltiger, langer Abgang mit einer Spur Rauch

Redemption Bourbon 42%vol. Sample 0,04l

93 Punkte - Ultimate Spirits challenge 2019

Der Name "Redemption" deutet auf das bewusste Streben nach einer R(y)enaissance in der Whiskywelt.

Die Kombination aus einem hohen Anteil an Roggen und dem gewählten Alkoholgehalt verhilft den Whiskeys trotz einer vergleichsweise kurzen Reifung in neuen, verkohlten Eichenholzfässern (mindestens zwei Jahre) zu einem einmaligen Aromenerlebnis.

Einst als Drink für erfahrene Whiskey-Trinker abgestempelt, erfährt Rye Whiskey mittlerweile auch als Zutat in klassischen Premium Cocktails (Sazerac, Manhattan oder Whiskey Sour) bei Whiskey-Neulingen großen Zuspruch.

Rye is Back!

Der Mais-Anteil von 75% verleiht dem Whiskey einen klassisch süßen Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell.

Die feine Roggen-Würze rundet das einmalige Geschmackserlebnis ab.

Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof 58,4%vol. Sample 0,04l

Die Marke Wild Turkey kam 1942 auf den Markt und wurde schnell zum Verkaufsschlager.

Der Hersteller Austin Nichols war damals noch eine Handelsgesellschaft, die Ihre Whiskeys im Auftrag in verschiedenen Destillerien herstellen ließ.

Im Jahre 1971 erwarb Austin Nichols dann die Destillerie "D. L. Moore" bei Lawrenceburg, Kentucky, von der Familie Ripy, seitdem werden hier alle Whiskeys von Austin Nichols produziert.

• Aroma: reife Himbeeren und Blaubeeren, dann frische Holzspäne und Zitrusaromen - im Hintergrund etwas Ingwer
• Geschmack: zu den Früchten gesellen sich würzige Noten, wieder der Ingwer - dazu saftige Trauben und Gewürznelken, frisch gebackenes Brot mit Olivenöl
• Abgang: mittellang im Abgang mit süßem Karamell und nussigen Tönen