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The Peat Monster Arcana Compass Box 46%vol. 0,7l

The Peat Monster Arcana Compass Box 46%vol. 0,7l
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Inhalt: 0.7l
Artikelgewicht: 1,6 kg
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  • 19362
Produktbeschreibung "The Peat Monster Arcana Compass Box 46%vol. 0,7l"
Zum 20-jährigen Jubiläum von Compass Box im Jahre 2020 wurde dieses wahre Torfmonster abgefüllt.
Peat Monster Arcana ist eine Erweiterung des regulären Peat Monster - basierend auf einem Experiment.

Zwischen 2016 und 2017 hat Compass Box drei ihrer für sie angefertigten französischen Eichenfässer mit einer hochprozentigen Version des Peat Monster befüllt: Welche Aromen würden sich aus der zweiten Verwendung der Hybridfässer ergeben?
Da Compass Box noch nie torfigen Whisky in der französischen Eiche gereift hatten, war man bei Compass Box gespannt, wie sich der Charakter 
entwickeln würde - sozusagen zwei kleine Rätsel in einem Versuch.

Zehn Prozent des Peat Monster Arcana sind diese würzigen, subtil rauchigen Versionen von The Peat Monster.
Malt Whisky aus 
der Talisker Distillery besteht hauptsächlich aus Noten von Wachs, grünen Früchten und Holzfeuerglut.
Malt Whisky aus der 
Ardbeg Distillery verstärkt das teerige und schokoladige Rauchprofil und erweitert perfekt die reichhaltigen Röstnoten der französischen Eiche.
Ein wenig des Compass Box Highland Malt Blend, gereift in neuer, stark gerösteter französischer Eiche, und 
etwas süßer und zitrusfruchtiger Malt Whisky aus der Miltonduff Distillery runden das Rezept ab.

Verkostungsnotizen:
Aroma: volle Aromen von Schokolade, Zimt und Teer geben Eindrücke von salziger Seeluft und Seetang
Geschmack: Noten von Algen und reifen Äpfeln am Gaumen mit einer ausgesprochen wachsigen Textur klingen an
Abgang: die Torfigkeit, trocken und tief an Charakter, baut sich stetig auf

Pur genossen ist das Spiel zwischen Gewürzen und trockenem Torf am intensivsten.
Nach Zugabe von Wasser entfaltet sich eine holzige Süße und vielfältige Fruchtaromen, während in gemixter Form die wachsigen Noten betont werden.

Was ist das Geheimnis - "das Arkanum" - der Whiskyherstellung?
Compass Box verwendet den Begriff, um die Mysterien und Geheimnisse der Fassreifung zu bezeichnen.
Es tauchen ständig neue 
Fragen bezüglich der Eiche und des Alterungsprozesses auf.
"Arcana" kann bedeuten, dass Informationen zurückgehalten werden. Compass Box aber glaubt nicht daran, Geheimnisse über die von 
ihnen hergestellten Whiskys zu bewahren.
Sie werden immer so transparent wie möglich gegenüber denen sein, die es wissen wollen.
Peat Monster Arcana lotet aus, wie rauchiger Whisky mit französischer Eiche interagiert. Es begann mit einer fassstarken Version von The Peat Monster, dem Blend aus rauchigen Malt Whiskys, die dann in drei bisher einmal verwendete Fässer gefüllt wurden -diese waren mit stark getoasteten französischen Eichendeckeln ausgestattet. Nach längerer Reifung stellten sie fest, dass zwei der Fässer dem Whisky zusätzliche Cremigkeit und geröstete Würze verliehen, während der Inhalt des dritten Fasses fruchtiger und schokoladiger wurde.
Um auf den spannenden Einflüssen dieser nachgefüllten Spezialfässer aufzubauen, hat Compass Box Malt Whiskys verwendet, die in The Peat Monster noch nie zuvor verwendet wurden: Der Großteil des Rezepts besteht aus wachsartigem und zart rauchigem Malt Whisky aus der Talisker Destillerie, während kleine Mengen Malt Whisky aus der Ardbeg und der Miltonduff Destillerie Aromen von teerigem Torf und eine charmante Fruchtigkeit verleihen.
Peat Monster Arcana hat einen eichentönigeren Rahmen als The Peat Monster, ausgestattet mit einer subtileren Rauchigkeit - und obwohl er wie alle Compass Box Whiskys von Mysterien inspiriert sein mag, ist sein beabsichtigter Zweck vollkommen unkompliziert: Above all, share & enjoy!

Weitere Informationen

Abfüller: Compass Box Whisky
Land: Schottland
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.
Produktart: Blended Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PRINEUS GmbH, Import und Großhandel von feinen Spirituosen, Im Gewerbepark Sternheim, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
Hersteller: Compass Box Whisky, Chiswick Studios 9 Power Road London W4 5PY, Großbritannien
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