Kopke 2008 White Colheita 19,5%vol. 0,75l
40,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(54,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
19215
Kopke ist das älteste Portwein-Haus - jeder Wein dieses Hauses erzählt eine Geschichte.
Die Trauben für Kopkes Colheitas werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand geerntet und entrappt, anschliessend gekeltert und verarbeitet.
Der Wein wird sorgfältig mazeriert, um die Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, die durch ständiges Rühren während der Gärung verstärkt werden - dies geschieht in Fässern (Lagares) bei kontrollierter Temperatur zwischen 28-30 Grad Celsius bis der gewünschte Süßegrad (Baumé) erreicht ist.
Anschließend wird An diesem Punkt wird Tresterbrand hinzugefügt, um den endgültigen Likörwein herzustellen.
Das Ergebnis ist ein Wein von hoher Qualität, hergestellt aus einer einzigen Ernte.
Ein Colheita-Wein reift in Eichenfässern, nie weniger als sieben Jahre.
Anschliessend wird der Portwein auf Flaschen abgefüllt.
Der Kopke 2008 White Colheita leuchtet mit einer goldenen Farbe.
Aroma: zarte Honigaromen und ein Hauch von kandierten Orangenschalen, Vanille und getrockneten Aprikosen
Geschmack: ein charmanter Wein im Mund, der raffinierte Noten von Frucht- und Faßreifung mischt, was diesen Wein zu einem verführerischen und intensiven Wein macht
Abgang: ein eleganter und verführerischer Abgang mit anhaltender erfrischender Säure
Genieße den Kopke 2008 White Colheita zu einem Mandel-Zitronen-Mohn-Kuchen oder Milch-Haselnuss-Schoko-Nocciolato mit Basilikum-Eis.
Der Kopke 2008 White Colheita schmeckt wunderbar pur, nach dem Essen.
Um seine volle Qualität und Geschmack zu gewährleisten sollte er so kurz wie möglich in der Flasche gelagert und bald nach dem Kauf getrunken werden - am besten bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius servieren.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 19,5%vol. |
| Destilliert: | 2008 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Hersteller: | Sogevinus Fine Wines S.A., Avenida Diogo Leite 344, 4400 - 111 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Land: | Portugal |
| Produktart: | Portwein |
| Produktkategorie: | Portwein |
| Produktmarke: | Kopke |
| Sulfite: | enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sogevinus Fine Wines S.A., Avenida Diogo Leite 344, 4400 - 111 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Weingut: | Sogevinus - Fine Wines, S.A. |
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