Worthy Park 12 Jahre Single Estate 2006 56%vol. 0,7l

Stellen Sie sich vor, Sie stehen 1.200 Fuß über dem Meeresspiegel und schauen auf 9.000 Hektar üppige Vegetation.
Atemberaubende Täler vereinen die hügeligen Gebirgszüge, die schützend über den Zuckerrohrstangen, die mit ihren Blättern in der Briese schwanken, stehen - das ist Worthy Park Estate!

Seit der Gründung und Schenkung an Lieutenant Francis Price im Jahr 1670 war Worthy Park Estate nur im Besitz von drei Familien.
Seit 1918 besitzt und verwaltet die Clarke Familie die Destillerie und das Land des Anwesens. Etwas weniger als die Hälfte der anliegenden 9.000 Hektar (zusätzlich gehören noch ca. 1200 Hektar außerhalb des Geländes zu Worthy Park) werden zum Anbau von Zuckerrohr verwendet, aus der natürlich auch die Melasse produziert wird, die man zur Herstellung des Rums verwendet.
Bei Worthy Park wird zu 100% in Pot Stills destilliert.

Für die Worthy Park Single Estate 2006 Abfüllung wird der Pot Still-destillierte Rum für 12 Jahre in American White Oak-Fässern gelagert, die zuvor nur einmal verwendet wurden.
Abgefüllt wird nach tropischer Reifung in Faßstärke mit 56%vol. Alkoholgehalt - auf Farbstoffzusätze wird hier vollständig verzichtet.