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Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask 46,5%vol. 0,7l

Der Name lässt unweigerlich vermuten, daß dieser Rum aus Österreich stammt.
Doch weit gefehlt, die Albert Michler Destillerie hat ihren Sitz im britischen Bristol, der Rum stammt aus der dominikanischen Republik.
Albert Michler war im Jahr 1863 Hoflieferant am österreich-ungarischen Hof und einer der ersten, die den Rum aus der Karibik in Europa publik machten.

Zunächst reifte dieser Rum in ehemaligen Bourbon-Barrels, anschließend erhielt er für weitere 12-16 Monate eine zweite Reifung in ehemaligen Cognac-Barrels aus französischer Limousin-Eiche

Aroma: elegant und weich im Aroma, reife Trauben und frische Vanille - im Hintergrund würzige Eiche und rote Beeren
Geschmack: weich und mundfüllend im Geschmack - eine leichte, angenehme Süße von reifen Trauben und Ahornsirup, dann folgen leichte Noten von frischen Kräutern, Malz und Eiche
Abgang: lang im Abgang - leicht würzig, wieder die Trauben
Abfüller: Albert Michler Distillery
Alkoholgehalt: 46,5%vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Land: Dominikanische Republik
Produktkategorie: Rum
Produktmarke: Austrian Empire
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Albert Michler, Distillery Int., Buková 790 57, 790 57 Bernartice, Tschechien

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