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Ardmore 8 Jahre 2009/2018 Bourbon Barrels after Islay #705799 & #705802 Un-Chillfiltered Signatory 4

Für diese Abfüllung wählte Signatory zwei exBourbon Barrels aus, in denen zuvor ein Single Malt Whisky von der schottischen Whisky-Insel Islay lagerte.
Destilliert am 15. Oktober 2009, lagerten die Fässer über acht Jahre bis zum 28. Februar 2018, dann vermählte der unabhängige Abfüller die Fässer miteinander und füllte diese in der Un-Chillfiltered Collection ab.

Aroma: wie der Erdboden in einem Dunnage Lagerhaus, dazu Torf und Rauch - im Hintergrund leicht fruchtige Aromen, etwas Eiche und Phenole
Geschmack: mehr und mehr Torfrauch und Phenole, altes Leder und Bienenwachspolitur - über dem leichte Noten exotischer Früchte, gepaart mit würzigen Tönen von Zimt und Ingwer
Abgang: Torf, Leder und Früchte im Abgang - wärmend

Destilliert: 15.10.2009
Abgefüllt: 28.02.2018
Fass-Nr.: 705799 & 705802
Abfüller: Signatory
Abgefüllt: 2018
Alkoholgehalt: 46%vol.
Alter: 8 Jahre
Destillerie: Ardmore
Destilliert: 2009
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Größe): Barrels after Islay
Fassart (Typ): exBourbon
Flascheninhalt: 0,7l
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Region: Highlands
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien

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