Bakery Hill Double Wood 46%vol. 0,5l

Die Bakery Hill Destillerie in Victoria/Australien füllt nur Einzelfässer ab.
Diese Abfüllung reifte zunächst in einem amerikanischen exBourbon-Barrel, danach in einem Faß aus französischer Eiche.
Die zusäzliche Reifung gibt dem Single Malt Whisky deutlich mehr Frucht.

Aroma: viel Frucht, vor allem reife, dunkle Pflaumen und Orange, dazu viel Malz
Geschmack: Pflaume und dunkle Kirsche, cremiges Gerstenmalz und leichte Kräutertöne - etwas Orange
Abgang: mittellanger Abgang mit viel Frucht und Malz