Lost Distillery - Lossit Classic Selection 43%vol. 0,7l
Lossit spiegelt perfekt die Charakteristik und typische Torfigkeit der Islay-Whiskies wider - dazu kommen zarte Noten von Mandeln, Birnen und Pfeffer.
Als illegale Farmbrennerei war Lossit auf Getreide aus der eigenen Versorgung mit Gerste und Treibstoff aus den nahegelegenen Torfmooren angewiesen.
Lossit hatte sich nach seiner Zulassung kaum verändert; die meisten Brennereien, die in den 1820er Jahren entstanden, existierten bereits vor dem Verbrauchsteuergesetz von 1823.
McNeills Errungenschaften als Destillateur resultierten aus seinen Erfolgen als Farmer.
Eine erfolgreiche Ernte bedeutete, dass überschüssige Gerste für die Destillation zur Verfügung stand, während das Ende der Napoleonischen Kriege die britische Getreidekrise gelindert hatte, was bedeutete, daß sie in anderen Produkten als Nahrungsmitteln verwendet werden konnte.
Dies war umso bemerkenswerter angesichts der illegalen Vergangenheit von Lossit und der inhärenten Schwächen des Schmuggelhandels, den viele in legalisierten Potstill-Brennereien betrieben: eine geringe Ausbeute an Spirituosen, Verschwendung von Treber und eine ungleichmäßige Qualität des Spiritus waren alles Überbleibsel der illegalen Industrie.
Malcolm McNeill, inzwischen über sein mittleres Alter hinaus, begann 1842, ausstehende Schulden gegenüber der "späten Brennerei" zu begleichen der ortsansässige Eichmeister Alex Mathieson verließ das Unternehmen 1846.
1849 erschien jedoch in Zeitungen in ganz Schottland eine Anzeige, die eine Islay-Brennerei mit einem Charakter annoncierte, der "so lang und so günstig etabliert ist, dass es keiner Beschreibung bedarf".
Die Brennerei wurde von den Stewart-Brüdern George und John Chiene gekauft, jungen Männern aus Haddington, East Lothian, einem landwirtschaftlich reichhaltigen Gebiet mit einem starken Whisky-Erbe.
Im Alter von 24 bzw. 20 Jahren bei der Volkszählung von 1851 übernahmen die Stewarts Lossit ausschließlich als Destillerie und entfernten das Farmelement.
Die Gelegenheit, eine moderne Brennerei mit weit überlegener Verkehrsanbindung zu erwerben, war wohl zu gut, um sie sich entgehen zu lassen.
Lossit war im Vergleich dazu begrenzt, klein und abgeschieden, die Qualitäten, die es perfekt für das illegale Destillieren machten, waren jetzt ein Hindernis.
Für Lossit würde sein Spiritus weiterhin in der BLC-Mischung und zur Belieferung lokaler Märkte verwendet, aber die Produktion wurde bis 1867 eingestellt.
Nachdem Bulloch, Lade & Co 1870 seinen Pachtvertrag aufgegeben und das Anwesen geräumt hatte, wurde die Brennerei entkernt und seine Pot Still in der Auffahrt des Anwesens begraben.
Dort bleiben die Stills in ihrem Grab, die Marke, die man bis heute nie wieder probieren konnte.
Geschmack: wieder der Rauch und das Malz - jetzt dominanter, dazu würzige Noten von Ingwer und frischen Vanilleschoten, etwas Eiche
Abgang: lang und wärmend im Abgang - der Rauch bleibt erhalten, die Birnen kommen zurück
| Abfüller: | Lost Distillery Co. |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43%vol. |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | The Lost Distillery Company, Kilmarnock KA1 2BY, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Blended Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Lost Distillery |
| Rauch: | rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | ERC Sun Spirits GmbH, Via Aldo Moro 1, 38062 Arco (TN), Italien |
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7 Bewertungen
27. Januar 2018 10:19
Top
27. März 2017 19:02
Sehr interresant
23. März 2017 13:53
So könnte ich mir einen guten frühen Whisky vorstellen. Wenn man die Historie (London-Market, Entwicklung der Fassreifung usw.) berücksichtigt, wurde hier hervorragende Arbeit vom Team der "Lost Distilleries" geleistet! -salzige, maritime Noten in Nase und Geschmack; Fruchtnoten (eher Zitrus) allgegenwärtig, aber auch tiefgründiger Rauch+Torf. Süße Mandeln.
24. Februar 2016 09:04
Mittelschwerer, gelungener Blended Malt. Spürbarer Rauch, mit süßlicher Pfeffernote, insgesamt lecker.
6. Oktober 2015 02:51
Top Peis-Leistungs Verhältnis. Sehr ausgewogen.
26. August 2015 21:05
Super Stoff
25. August 2015 19:30
Preis Leistung mehr als ok