Midleton Dair Ghaelach Tree No. 03 57,9%vol. 0,7l

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Irisches Holz für irischen Whiskey! Dair Ghaelach (gälisch - gespr. Daar Gählock) bedeutet... mehr
Produktbeschreibung "Midleton Dair Ghaelach Tree No. 03 57,9%vol. 0,7l"
Irisches Holz für irischen Whiskey! Dair Ghaelach (gälisch - gespr. Daar Gählock) bedeutet Irisches Eichenholz.
48 Fässer aus irischer Eiche, geschlagen in den Ballaghtobin Estates in Kilkenny, Irland, ließ Midleton bauen, um darin Single Pot Still Whiskey für eine zweite Reifung zu lagern, der vorher für 15-22 Jahre in American Oak exBourbon-Barrels lagerte
Für die Fässer verwendete man jeweils nur das Holz eines Baumes, so daß man bei der Abfüllung der Flaschen auch den nummerierten Baum auf dem Etikett angeben kann.

Aroma: intensiv würzig, gepaart mit süßer Vanille - dazu Schokolade, Honig und geröstete Kaffeebohnen - dann wird es fruchtiger: rote Beeren, Ananas und reife Bananen
Geschmack: weich und würzig, deutlich Eiche, Nelken und Zimt - dann kommen Fudge, Milchschokolade und warmer Apfelkompott dazu
Abgang: außergewöhnlich langer Abgang - süß-würzig - wieder die Eiche


Batch No. 01
Tree No. 03
Auflage: 1.222 Flaschen
Destillerie: Cooley
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Irland
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 57,9%vol.
Fassart (Typ): Bourbon/Virgin Irish Oak
Fassart (Größe): Barrel/Hogshead
Produktart: Single Pot Still Irish Whiskey
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