No. 3 - London Dry Gin

Steckbrief: Der No. 3 - London Dry Gin im Überblick

• Klassisch komponiert: Mit nur sechs Botanicals – Wacholder, Zitrus und Gewürze in perfekter Balance
• Gin, wie er sein soll: Klar, trocken, charakterstark – perfekt für Martinis oder Gin & Tonics
• Gewinner der Goldmedaille auf der ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) 2018-2021
• Gewinner der Goldmedaille auf der ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) 2023

Porträt: Was den No. 3 - London Dry Gin ausmacht

Hausnummer 3, St. James’s Street, London - hier wohnt nicht irgendwer, sondern echte Spirituosen-Royalty.

Seit 1698 - ja, das ist kein Tippfehler - residiert in diesem ehrwürdigen Gebäude Berry Bros. & Rudd, Großbritanniens ältester Wein- und Spirituosenhändler. Familiengeführt, königlicher Hoflieferant und als unabhängiger Abfüller berüchtigt für besonders gute Tropfen. Über 300 Jahre geballte Expertise in Flaschenform - das Ergebnis ist ein Portfolio, bei dem Genießer weiche Knie bekommen. Und mittendrin: No. 3 London Dry Gin - eine Hausmarke mit echtem Star-Appeal.

Die Mission war klar: Ein Gin, wie Gin sein soll. Nicht mehr, aber ganz sicher auch nicht weniger. Also wurde niemand Geringerer als “Gin-Doktor” David Clutton ans Werk geschickt. 730 Tage lang tüftelte er an der perfekten Rezeptur - vermutlich mit Kittel, Lupe und einer Wacholderinfusion zum Frühstück. Das Resultat: ein klassischer London Dry Gin mit einem klaren Fokus auf das Wesentliche - Wacholder, Zitrus, Gewürze - und damit ein wohltuender Gegenpol zum floralen Tamtam des New Western Styles.

Viermal in Folge zum “World’s Best Gin” gekürt - wer kann das schon von sich behaupten? Eben. Auch bei den ISW Awards 2023 war No. 3 vorne mit dabei und schnappte sich ganz lässig die Goldmedaille.

Und das Beste? Nur sechs Botanicals reichen völlig aus. Drei Früchte, drei Kräuter - kein Schnickschnack, nur Genuss mit Ansage:

• Wacholderbeeren für den klassischen Gin-Charakter
• Orangen- und Zitronenschalen für die Frische, die einem den Tag vergoldet
• Angelikawurzel für den trockenen Feinschliff
• Und Koriander und Kardamom liefern zum Schluss noch einen pfeffrig-würzigen Handkuss für den Gaumen

Kurz gesagt: No. 3 ist Gin, wie man ihn sich erträumt.

Tasting Notes: So schmeckt der No. 3 - London Dry Gin

• Aroma: klar, frisch und klassisch - dominante Wacholderaromen, wie es sich für einen echten London Dry gehört, treffen auf eine feine Zitrusfrische - besonders Zitronen- und Orangenzesten - dazu gesellen sich subtile florale Anklänge und eine zart pfeffrige Würze, die neugierig auf den ersten Schluck macht
• Geschmack: trocken, präzise und wunderbar ausgewogen - Wacholder steht weiterhin im Rampenlicht, begleitet von lebendigen Zitrusnoten, die dem Gin eine knackige Frische verleihen - Koriander und Kardamom bringen eine elegante Würze ins Spiel, ohne aufdringlich zu wirken - die Angelikawurzel sorgt im Hintergrund für Struktur und eine angenehm erdige Tiefe - kein Botanicals-Zirkus, sondern ein geschmacklich fokussierter Auftritt
• Abgang: lang, trocken und elegant - die würzige Wärme von Koriander und Kardamom hallt angenehm nach, begleitet von einer dezenten Zitrus-Bitterkeit - der Wacholder bleibt bis zum Schluß präsent - klassisch, klar und charakterstark