*Linlithgow 1982/2007 Murray McDavid Gold Series 51,4%vol. 0,7l
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Murray McDavid
Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Für die Mission-Serie werden Fässer von Destillerien ausgewählt, die zum einen ein höheres Alter als die "gängigen" Abfüllungen von Murray McDavid haben und zum anderen den Qualitätsansprüchen gerecht werden oder sie sogar übertreffen.
St Magdalene (Linlithgow) 1982
Um 1800 gegründet, ist die Destillerie St. Magdalene in den Lowlands seit 1983 stillgelegt.
St. Magdalene liegt in der Ortschaft Linlithgow, einst der Sitz der schottischen Könige.
Es gibt Abfüllungen dieser Destillerie auch unter dem Namen Linlithgow.
Heute befinden sich Wohnungen in den alten Gebäuden.
Untypisch für eine Lowland-Destillerie ist die Tatsache, daß man bei St. Magdalene/Linlithgow den Whisky nur zweimal brannte, ebenso untypisch der relativ hohe Torfgehalt.
St. Magdalene/Linlithgow produzierte einen Malt mit einem wunderbaren Zitronenton.
Die zusätzliche Reifung in Cognac-Fässern verleiht diesem Malt eine aussergewöhnliche Cremigkeit.
Daten der Abfüllung
Fasstyp: Bourbon/Cognac Casks
Auflage: 1.800 Flaschen
Einzelnummerierung!
| Abfüller: | Murray McDavid |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2007 |
| Alkoholgehalt: | 51,4% |
| Alter: | 25 |
| Destillerie: | Linlithgow |
| Destilliert: | 1982 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Typ): | Cognac |
| Flascheninhalt: | 0,7 |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Murray McDavid Coleburn Distillery, Longmorn Elgin IV30 8SN, Großbritannien |
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