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Über 20 Jahre Erfahrung

Highland Park 1989/2007 Murray McDavid Gold Series 52,6%vol.0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Für die Mission-Serie werden Fässer von Destillerien ausgewählt, die zum einen ein höheres Alter als die "gängigen" Abfüllungen von Murray McDavid haben und zum anderen den Qualitätsansprüchen gerecht werden oder sie sogar übertreffen.

Highland Park 1989
Highland Park ist die nördlichste Destillerie der Welt, gelegen auf den Orkney-Inseln.
Eine der wenigen Destillerien, die Ihren Torf noch selber stechen.
Im nahe gelegenen Hobbister-Moor findet Highland Park seinen Torf zum Mälzen.
Die Destillerie wurde bereits 1795 gegründet, seit 1935 ist sie im Besitz von Highland Destillers und wird von der Familie Grant betrieben, die Highland Park 1895 kauften.


Daten der Abfüllung
Fasstyp: Bourbon/Grenache Blanc (Cellier de la donna casks)
Auflage: 1.152 Flaschen
Einzelnummerierung!
Abfüller: Murray McDavid
Abgefüllt: 2007
Alkoholgehalt: 52,6%
Alter: 18
Destillerie: Highland Park
Destilliert: 1989
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): Bourbon/Grenache
Flascheninhalt: 0,7
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Region: Inseln
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Murray McDavid Coleburn Distillery, Longmorn Elgin IV30 8SN, Großbritannien

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