Rum

„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

Dies alles und einiges mehr finden Sie in unserem Rum-Sortiment bei Malts and More.

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„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

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Takamaka Spiced 38%vol. 0,7l
Takamaka Spiced 38%vol. 0,7l
Ein herrlich weicher gewürzter Rum von den Seychellen! Weich und ausgewogen im Geschmack mit viel weicher Vanille und Karamell.
13,99 € *
(19,99 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
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Takamaka Extra Noir 38%vol. 0,7l
Takamaka Extra Noir 38%vol. 0,7l
Ein üppiger, dunkler Rum aus der Trois Frere's Distillery auf den Seychellen. Destilliert in Column- und Pot Stills, gereift in ehemaligen Bourbonfässern und Fässern aus französischer Eiche. Angenehm weicher Rum mit deutlichen Noten...
14,99 € *
(21,41 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 40%vol. 0,7l
A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 40%vol....
Ein gewürzter Rum, gereift in stark ausgebrannten Fässern, die ihm die dunkle, fast schwarze Farbe verleihen (daher auch der name "Black Barrel"). Aroma: würzig-süße Aromen - deutlich Zimt, Vanille und Gewürznelken, dazu reife Beeren und...
27,99 € * 34,99 € *
(39,99 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
Skipper Rum Finest Old Demerara 40%vol. 1,0l
Skipper Rum Finest Old Demerara 40%vol. 1,0l
Seit 1930 ist der Skipper Rum auf dem Markt - und seit 1930 trägt die Flasche das unveränderte Etikett! Ein dunkler Melasse-Rum aus Demerarazucker, destilliert und gereift in Guyana. Aroma: deutlich die Melasse, dazu kräftiger Honig und...
24,99 € *
(24,99 €* pro 1,0l)
Inhalt: 1l
Ohne Farbstoff
Rumbullion! XO 15 Jahre 46,2%vol. 0,5l
Rumbullion! XO 15 Jahre 46,2%vol. 0,5l
Gewinner der Goldmedaille World's Best Spiced Rum bei den World Rum Awards 2017 Gewinner der Goldmedaille World's Best Spiced Rum bei den World Rum Awards 2015 Gewinner der Silbermedaille Flavoured Rum San Francisco World Spirits...
81,99 € *
(163,98 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.5l
Ohne Farbstoff
A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask 42%vol. 0,7l
A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask...
Non Plus Ultra ist heute ein Ausdruck für "das Beste" oder "nichts besseres folgt" - in der Antike fand man den Schriftzug "Non Plus Ultra" an den Säulen des Herakles um das Ende der bekannten Welt am Ausgang des Mittelmeers, der Straße...
77,99 € * 99,99 € *
(111,41 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
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A.H. Riise Frogman Danish Navy Rum 58%vol. 0,7l
A.H. Riise Frogman Danish Navy Rum 58%vol. 0,7l
Frogman ist die Bezeichnung einer Kampfschwimmer-Einheit der dänischen Marine. Die Einheit hat international einen sehr guten Ruf und gilt als eine der besten Einheiten der NATO. Zu Ehren dieser Einheit hat A. H. Riise diese Abfüllung...
49,99 € * 64,99 € *
(71,41 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
A.H. Riise Centennial Celebration 45%vol. 0,7l
A.H. Riise Centennial Celebration 45%vol. 0,7l
Im Jahr 2016 wurde diese Abfüllung präsentiert - mit ihr feiert A.H. Riise die Übergabe der damals dänischen westindischen Inseln an die USA im Jahr 1917. Ein sehr exklusiver Rum, für den die ältesten Fässer ausgewählt wurden. Aroma:...
79,99 € * 99,99 € *
(114,27 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 42%vol. 0,7l
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 42%vol....
Für den Non Plus Ultra Black Edition werden stark ausgebrannte Fässer verwendet - sogenannte schwarze Fässer - durch die Lagerung in diesen Fässern erhält der Rum eine sehr schöne dunkle, fast schwarze Farbe. Non Plus Ultra ist heute ein...
99,99 € * 109,99 € *
(142,84 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
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Sixty Six 12 Jahre Family Reserve Foursquare 43%vol. 0,7l
Sixty Six 12 Jahre Family Reserve Foursquare...
Ein 12-jähriger Rum aus der Foursquare-Destillerie auf Barbados - gereift in kleinen exBourbonfässern. Aroma: intensive Aromen von dunklen Pflaumen und Rosinen, dazu würzige Eiche und Vanille Geschmack: wieder die Früchte und die Eiche -...
35,99 € * 37,99 € *
(51,41 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
Sixty Six 6 Jahre Extra Old Foursquare 40%vol. 0,7l
Sixty Six 6 Jahre Extra Old Foursquare 40%vol....
Ein 6-jähriger Rum aus der Foursquare-Destillerie auf Barbados - gereift in kleinen exBourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Aroma: süß und fruchtig im Aroma mit einer deutlichen Vanillenote Geschmack: dunkle, reife Früchte mit...
26,99 € * 27,99 € *
(38,56 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
Botucal Planas 47%vol. 0,7l
Botucal Planas 47%vol. 0,7l
Der Botucal Planas ersetzt seit Sommer 2017 den Blanco Reserve. Der Planas ist ein Premium-Rum, der ein Blend aus verschiedenen Destillaten ist - gebrannt in der klassischen Pot Still und der Column Still - auf diese Weise werden leichte...
22,99 € *
(32,84 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
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