Guyana Rum Uitvlught-Port Morant 1991/2005 Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid
Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.

Uitvlught
Die Destillerie Uitvlught im südamerikanischen Guyana liegt an der Antlantikküste westlich des Flusses Demerara.
Der Rum ist der letzte, der in den berühmten Port Morant-Stills destilliert wird.
Der Rum gehört zu den schwereren, das Finish in Syrah-Weinfässern macht ihn wunderbar fruchtig.

Auf jeder Flasche sind die Daten des Rums, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.


Daten der Abfüllung
Destilliert: 1991/Pot Still
Abgefüllt: 2005
Alter: 13 Jahre
Fass-Typ: Cask Type Bourbon/Syrah (Guigal Hermitage Casks)
Auflage: 1.500 Flaschen
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.