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Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


Probiertipps: Lowland-Klassiker... 

Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


... und unser Geheimtipp

Noch gibt es sie, einige wenige Abfüllungen der längst abgerissenen Destillerie Littlemill, die einst als Schottlands älteste Brennerei galt. Also: Zugreifen, bevor die letzte Chance vertan und wieder ein Stück stolze Lowland-Tradition unwiderruflich verloren ist.

Bitte entdecken! Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens... mehr erfahren »
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Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


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Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


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Für mehr als 700 Jahre prägten die heldenhaften Kämpferinnen und Kämpfer das Bild Japans. Der unabhängige Abfüller Signatory macht sie nun zu Beschützern des guten Geschmacks: die Samurai! Ihren ersten Einsatz hatten sie im Dezember...
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Bladnoch Vinaya ist die erste Abfüllung der Bladnoch Destillerie mit Anteilen aus der neuen Produktion nach Wiedereröffnung der Brennerei im Jahr 2017. Es handelt sich um einen Mix von Neu und Alt, also Destillate aus den alten...
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The Epicurean Single Rivesaltes Cask 48%vol. 0,7l
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Auflage: 546 Flaschen Abfüllung aus der Remarkable Regional Malts-Reihe von Douglas Laing
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Kingsbarns Balcomie 46%vol. 0,7l
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Balcomie ergänzt das Sortiment von Kingsbarns seit dem Jahr 2020. Gereift in 100% Ex-Oloroso American Oak Sherry Butts aus Jerez, handverlesen von Isabella Wemyss. Der Single Malt Whisky ist fruchtig, komplex und ausgewogen. Aroma:...
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Glenkinchie 2008/2020 Distillers Edition 43%vol. 0,7l
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Diageo's Lowland-Destillerie Glenkinchie lässt ihre Version der Distillers Edition in ehemaligen Amontillado-Sherryfässern nachreifen. Aroma: elegante Balance zwischen süß und trocken, Aromen von Vanille und frischen Trauben, dazu...
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The Epicurean 12 Jahre 46%vol. 0,7l
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Der Genußmensch (engl. "The Epicurean") wird älter... - stattliche 12 Jahre ist dieser Blended Malt Scotch Whisky alt! Aroma: süße Aromen von mit Honig gesüßtem Müsli, kandierten Orangenschalen und gerösteten Nüssen Geschmack:...
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The Epicurean Munich Edition Cask Strength 53,6%vol. 0,7l
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Auflage: 600 Flaschen
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1770 Peated Release No. 1 46%vol. 0,5l
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Es gibt eine neue Destillerie in den schottischen Lowlands! 1770 The Glasgow Distillery! Die erste getorfte Abfüllung der jungen Destillerie - die 2019er Abfüllung reifte zunächst in erstbefüllten exSherry Butts, anschliessend...
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Die Destillerie Kingsbarns wurde 2014 vom unabhängigen Abfüller Wemyss gegründet. Im März 2015 wurden die ersten Fässer mit frischem Destillat befüllt - und hier ist sie nun: Die Miniatur der ersten Abfüllung der neuen schottischen...
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Inhalt: 50ml
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Gültig bis 31.08.2021
Kingsbarns Dream to Dram 46%vol. 0,7l
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Auchentoshan Three Wood 43%vol. 0,05l
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Auchentoshan lässt diesen Malt Whisky zunächst in exBourbon-Fässern reifen, danach erfolgt ein Finishing in spanischen Oloroso- und Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Aroma: schwarze Johannisbeere, Orange, Pflaume Geschmack: fruchtig mit...
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