Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


Probiertipps: Lowland-Klassiker... 

Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


... und unser Geheimtipp

Noch gibt es sie, einige wenige Abfüllungen der längst abgerissenen Destillerie Littlemill, die einst als Schottlands älteste Brennerei galt. Also: Zugreifen, bevor die letzte Chance vertan und wieder ein Stück stolze Lowland-Tradition unwiderruflich verloren ist.

Bitte entdecken! Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens... mehr erfahren »
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Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


Probiertipps: Lowland-Klassiker... 

Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


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Noch gibt es sie, einige wenige Abfüllungen der längst abgerissenen Destillerie Littlemill, die einst als Schottlands älteste Brennerei galt. Also: Zugreifen, bevor die letzte Chance vertan und wieder ein Stück stolze Lowland-Tradition unwiderruflich verloren ist.

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Bladnoch 10 Jahre 46,7%vol. 0,7l
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Abgefüllt zum 200-jährigen Bestehen der Destillerie, gelagert in exBourbonfässern. Aroma: frische grasige Aromen, dazu der Duft einer Sommerwiese und würziges Eichenholz, etwas Vanille und Orange Geschmack: würzig und süß mit deutlichen...
58,99 € *
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Bladnoch 17 Jahre 46,7%vol. 0,7l
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Abgefüllt zum 200-jährigen Jubiläum - die letzten zweieinhalb Jahre lagerte dieser Single Malt Whisky in kalifornischen exRotweinfässern. Limitierte Abfüllung mit einer Auflage 6.000 Flaschen. Aroma: üppig und ausgewogen mit Aromen von...
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NEU
1770 Glasgow Single Malt 2019 Release 46%vol. 0,5l
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Es gibt eine neue Destillerie in den schottischen Lowlands! 1770 The Glasgow Distillery! Die 2019er Abfüllung reifte zunächst in erstbefüllten exBourbonfässern, anschliessend nachgereift in Virgin Oak-Fässern. Aroma: deutlich Aromen...
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Kingsbarns Dream to Dram 46%vol. 0,7l
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Die Destillerie Kingsbarns wurde 2014 vom unabhängigen Abfüller Wemyss gegründet. Im März 2015 wurden die ersten Fässer mit frischem Destillat befüllt - und hier ist sie nun: Die erste Abfüllung der neuen schottischen Lowland-Destillerie...
44,99 € *
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Glenkinchie 2006/2018 Distillers Edition...
Diageo's Lowland-Destillerie Glenkinchie lässt ihre Version der Distillers Edition in ehemaligen Amontillado-Sherryfässern nachreifen. Aroma: elegante Balance zwischen süß und trocken, Aromen von Vanille und frischen Trauben, dazu...
46,99 € *
(67,13 €* pro 1,0l)
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Auchentoshan Three Wood 43%vol. 0,05l
Auchentoshan lässt diesen Malt Whisky zunächst in exBourbon-Fässern reifen, danach erfolgt ein Finishing in spanischen Oloroso- und Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Aroma: schwarze Johannisbeere, Orange, Pflaume Geschmack: fruchtig mit...
8,99 € *
(17,98 €* pro 100ml)
Inhalt: 50ml
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Auchentoshans American Oak-Abfüllung reift ausschliesslich in erstbefüllten, ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Aroma: zunächst die für Auchentoshan typischen Zitrusfruchtaromen, dann würzige Vanille und etwas...
9,99 € *
(19,98 €* pro 100ml)
Inhalt: 50ml
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Auchentoshan 12 Jahre 40%vol. 0,05l
Der 12-jährige Auchentoshan aus den schottischen Lowlands wird - untypisch für einen schottischen Whisky - dreifach destilliert. Das Ergebnis ist ein angenehm milder Single Malt Whisky mit eleganten, fruchtigen Noten - einer der...
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Die erste limitierte Abfüllung des Epicurean von Douglas Laing - in Faßstärke - die Glasgow Edition! ...und was liegt bei der "Glasgow Edition" näher, als an die berühmte Duke of Wellington Statue zu erinnern, die seit geraumer Zeit von...
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Im Jahr 2017 feiert die Destillerie ihr 200-jähriges Bestehen. Die 15-jährige Abfüllung Adela (gäl.: nobel) ist eine limitierte Abfüllung zum Jubiläum, gereift in exOloroso-Sherryfässern. Aroma: Toffee, Schokolade und Trockenfrüchte im...
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