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Isle of Islay

Im Torfparadies.

Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem großen Vogelschutzgebiet hat Islay gleich acht produzierende Destillerien zu bieten. Außerdem mit Port Ellen noch eine weitere, die zwar schon lange zu einer Mälzerei umgebaut wurde, deren wunderbarer Malt aber noch verfügbar ist. Wenn auch mittlerweile zu entsprechend hohen Preisen.

Es ist aber nicht nur die reine Fülle an Destillerien, die Islay (sprich: „Eila“) zu einer eigenen Whiskyregion macht. Es ist auch der sehr eigene Charakter der Malt Whiskys. Die Islay Malts sind geprägt vom Torf, der auf der Insel allgegenwärtig ist und vom Jod, das in der Nordseeluft liegt. Und so werden hier die mit Abstand wuchtigsten, torfigsten und eigenwilligsten Single Malts der Welt produziert. 
Für viele ist Islay damit so etwas wie der Heilige Gral, das wahre Herz der Whiskywelt. Und andere schütteln eher ungläubig den Kopf darüber, dass man „heiße Asche“ oder „feuchten Seetang“ für begrüßenswerte Geschmacksnuancen halten kann. 

So schmeckt Islay

Kraftvoll im Körper,  torfig-rauchig im Geschmack, oft mit Noten von Jod, die an Medizin erinnern: das ist (von Ausnahmen abgesehen) der typische Charakter der Islay-Malts. Diese Art Whisky ist wahrlich nicht jedermanns Sache, aber für viele die Erfüllung schlechthin. Von „frisch geteerte Straße“ und „Autoreifen“ über „Lagerfeuer“ und „Räucherschinken“ bis zu „Seetang“ „Segelschiff“, „Mullverband“ und „Pferdestall im Winter“ – alles drin im Islay-Whisky. Und noch einiges mehr. Man muss es halt mögen... 

Probiertipps: Islay-Klassiker... 

Es sind vor allem die Brennereien an der Südküste, die Islay-Fans das Herz höher schlagen lassen: Ardbeg, Lagavulin und Laphroaig machen genau die Art von Single Malt, die man gemeinhin mit Islay verbindet. Und die man innig lieben oder inbrünstig ablehnen kann. Da hilft nur eins: Ausprobieren, zu welcher Fraktion man gehört. 

... und unser Geheimtipp

Nicht alles auf Islay ist Torf und Rauch. Oft übersehen wird im Schatten der Schwergewichte ein Malt, der eher dezent daherkommt: Bunnahabhain, aus dem Norden der Insel. Wenig Rauch, mittlerer Körper, angenehme Nussigkeit und eine frische Brise Seeluft. Unbedingt wert, kennengelernt zu werden. 

Im Torfparadies. Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem... mehr erfahren »
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Isle of Islay

Im Torfparadies.

Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem großen Vogelschutzgebiet hat Islay gleich acht produzierende Destillerien zu bieten. Außerdem mit Port Ellen noch eine weitere, die zwar schon lange zu einer Mälzerei umgebaut wurde, deren wunderbarer Malt aber noch verfügbar ist. Wenn auch mittlerweile zu entsprechend hohen Preisen.

Es ist aber nicht nur die reine Fülle an Destillerien, die Islay (sprich: „Eila“) zu einer eigenen Whiskyregion macht. Es ist auch der sehr eigene Charakter der Malt Whiskys. Die Islay Malts sind geprägt vom Torf, der auf der Insel allgegenwärtig ist und vom Jod, das in der Nordseeluft liegt. Und so werden hier die mit Abstand wuchtigsten, torfigsten und eigenwilligsten Single Malts der Welt produziert. 
Für viele ist Islay damit so etwas wie der Heilige Gral, das wahre Herz der Whiskywelt. Und andere schütteln eher ungläubig den Kopf darüber, dass man „heiße Asche“ oder „feuchten Seetang“ für begrüßenswerte Geschmacksnuancen halten kann. 

So schmeckt Islay

Kraftvoll im Körper,  torfig-rauchig im Geschmack, oft mit Noten von Jod, die an Medizin erinnern: das ist (von Ausnahmen abgesehen) der typische Charakter der Islay-Malts. Diese Art Whisky ist wahrlich nicht jedermanns Sache, aber für viele die Erfüllung schlechthin. Von „frisch geteerte Straße“ und „Autoreifen“ über „Lagerfeuer“ und „Räucherschinken“ bis zu „Seetang“ „Segelschiff“, „Mullverband“ und „Pferdestall im Winter“ – alles drin im Islay-Whisky. Und noch einiges mehr. Man muss es halt mögen... 

Probiertipps: Islay-Klassiker... 

Es sind vor allem die Brennereien an der Südküste, die Islay-Fans das Herz höher schlagen lassen: Ardbeg, Lagavulin und Laphroaig machen genau die Art von Single Malt, die man gemeinhin mit Islay verbindet. Und die man innig lieben oder inbrünstig ablehnen kann. Da hilft nur eins: Ausprobieren, zu welcher Fraktion man gehört. 

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Nicht alles auf Islay ist Torf und Rauch. Oft übersehen wird im Schatten der Schwergewichte ein Malt, der eher dezent daherkommt: Bunnahabhain, aus dem Norden der Insel. Wenig Rauch, mittlerer Körper, angenehme Nussigkeit und eine frische Brise Seeluft. Unbedingt wert, kennengelernt zu werden. 

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I love Papa Peat Elements of Islay 45%vol. 0,5l
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Väter sind Kernelemente im Periodensystem des Lebens. Dieser Tatsache zollt die Reihe Elements of Islay Respekt. Mit Peat Pure Islay in der Vatertagsedition widmet die Reihe das Herz der torfig-maritimen Inselwhiskys allen Papas und...
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Smokehead Skull Gift Tin 43/46/58%vol. 3x 0,05l
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Caol Ila 10 Jahre 2010/2020 Refill Sherry Butt #316634 Signatory Cask strength Coll. 60,3%vol. 0,7l
Caol Ila 10 Jahre 2010/2020 Refill Sherry Butt...
Destilliert am 22. September 2010, reifte dieser Single Malt Whisky über zehn Jahre in dem wiederbefüllten exSherry Butt #316634. Am 24. November 2020 wurde das Faß auf 660 Flaschen abgefüllt. Destilliert: 22.09.2010 Abgefüllt:...
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Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Finish 48%vol. 0,7l
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Caol Ila 9 Jahre Sherry Butt Finish Single Cask Seasons Signatory 52,6%vol. 0,7l
Caol Ila 9 Jahre Sherry Butt Finish Single Cask...
Für den Winter 2020 wählte Signatory einen 9-jährigen Caol Ila mit einem exSherry Butt Finish in der Seasons-Reihe aus. Aroma: starker Lagerfeuerrauch und getrocknete Früchte wie Pflaumen, Rosinen und Datteln, dazu süße Vanille, Spuren...
84,99 € *
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Inhalt: 0.7l
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Gültig bis 30.04.2021
Caol Ila 12 Jahre 43%vol. 0,7l
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Caol Ila gilt als Geheimtip, verglichen mit anderen Islay-Whiskys ist er leicht - doch er hat einen intensiven Torfgeschmack. Der größte Teil der Produktion geht in Blends wie Johnnie Walker, so daß die Abfüllungen als Single Malt...
35,99 € * 39,99 € *
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"Untold Riches" 28 Jahre Bunnahabhain Wemyss Malts 49,1%vol. 0,7l
"Untold Riches" 28 Jahre Bunnahabhain Wemyss...
Wemyss Malts UNTOLD RICHES ist ein Single Malt Whisky aus der Bunnahabhain-Destillerie - benannt nach den darin entdeckten Aromen und Geschmacksrichtungen. Von der sorgfältigen Auswahl der Fässer über die detaillierte Qualitätskontrolle...
249,99 € *
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Sheep Dip Islay Blended Malt Whisky 40%vol. 0,7l
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29,99 € *
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Inhalt: 0.7l
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Sea Shepherd Islay Single Malt Navy Strength Batch 001 57,1%vol. 0,7l
Sea Shepherd Islay Single Malt Navy Strength...
Der neueste Streich: Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky in Navy Strength! Die Sonderabfüllung der Reihe wurde in mariner Tradition mit 57,1%vol. Alkoholgehalt abgefüllt und leistet so einen extra starken Beitrag zur Mission der...
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Gültig bis 30.04.2021
Scarabus Batch Strength 57%vol. 0,7l
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Legenden besagen, dass die Natur auf der schottischen Insel Islay so manches Geschenk bereithält. Gemeint ist jene ganz besondere Alchemie, die aus dem Lauf der Zeit und dem Meer samt seiner salzigen Brise entstanden ist. Ergänzt durch...
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Gültig bis 22.04.2021
Scarabus 10 Jahre 46%vol. 0,7l
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Legenden besagen, dass die Natur auf der schottischen Insel Islay so manches Geschenk bereithält. Gemeint ist jene ganz besondere Alchemie, die aus dem Lauf der Zeit und dem Meer samt seiner salzigen Brise entstanden ist. Ergänzt durch...
36,99 € * 42,99 € *
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