Auchentoshan

Übersetzung: Feldecke

Region: Lowlands

Schwer auszusprechen. Leicht zu genießen.

Das Gute ist: Bei einer Online-Bestellung kommt man nicht in die Gefahr, bei der Aussprache des gewünschten Whiskys ins Schwimmen zu geraten. Wer weiß, vielleicht wäre Auchentoshan sonst etwas weniger erfolgreich.  O-chen-toschen? Ou-ken-toschen? Die Meinungen gehen auseinander. Selbst in Schottland. 

Ein bisschen Geschichte

Die Anfänge der Destillerie liegen etwas im Dunkeln. Schon um 1800 gründete John Bulloch in Old Kilpatrick eine Destillerie namens Duntocher. Ob aus dieser tatsächlich Auchentoshan hervorging, lässt sich nicht mehr genau sagen. Gesichert ist zumindest das Jahr 1823, für das eine Brennerei mit dem Namen Auchentoshan unter der Leitung von Johns Sohn Archibald Bulloch dokumentiert ist. Die folgenden Jahrzehnte waren wie bei so vielen Destillerien wechselvoll. Viele Besitzer, wenig Erfolg. Was etwas verwundert, denn die Lage der Brennerei ist ausgesprochen günstig. In der Nähe des Handelszentrums Glasgow und unweit des River Clyde, eines wichtigen Transportweges. Von hier aus stachen Schiffe in See, um Häfen überall in der Welt anzulaufen. 

Im zweiten Weltkrieg wurde Auchentoshan bei deutschen Fliegerangriffen teilweise zerstört und erst 1948 wieder in Betrieb genommen.

Seit 1984 gehört Auchentoshan, ebenso wie Bowmore und Glen Garioch, zu Morrison Bowmore und damit seit 1994 zur japanischen Suntory-Gruppe. 

Was habe ich da eigentlich im Glas?

Auchentoshan wird oft als ein guter Malt für Einsteiger beschrieben. Damit meint man meist Whiskys, die bestimmte Dinge nicht sind: Nicht eckig, nicht wuchtig, nicht torfig, spritig oder medizinisch. Das trifft auf Auchentoshan zu. Außerdem ist er aber auch etwas: blumig, fruchtig, leicht aromatisch, zart süßlich und eher mild. Das mag auch daran liegen, dass bei Auchentoshan dreifach destilliert wird, statt wie in Schottland üblich nur zweifach.  

Vielleicht stimmt es, und Auchentoshan ist tatsächlich ein guter Malt für Einsteiger.

3 Gründe, Auchentoshan zu lieben

1) Weil die Liebe ebenso wie Auchentoshan eine zarte Pflanze ist.

2) Weil die Lowlands überhaupt viel mehr Zuwendung verdienen. 

3) Weil man mit dem Namen super Eindruck bei Freunden machen kann.

Der eine Dram für die einsame Insel

Der „Three Woods“ ist ein Traum für alle, die es weich und einschmeichelnd mögen. Auchentoshan lässt diesen Malt Whisky zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen, danach erfolgt ein Finishing in spanischen Oloroso- und Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Ein Malt wie ein Daunenkissen...

Zahlen & Fakten

Adresse: Dalmuir, Dunbartonshire
, G81 4SJ

Gegründet: 1823 (1800?) von John Bulloch

Status: aktiv

Besitzer: Morrison Bowmore Distillers (Suntory)

Kapazität: ca. 1.700.000 Liter

1 wash still (17.300 l)

1 spirit still (11.500 l)

Wasser: Quellen in den Kilpatrick Hills

Visitor Centre: Ja

Telefon: +44 (0) 1389 / 878561

Website: www.auchentoshan.com