Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


Probiertipps: Lowland-Klassiker... 

Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


... und unser Geheimtipp

Noch gibt es sie, einige wenige Abfüllungen der längst abgerissenen Destillerie Littlemill, die einst als Schottlands älteste Brennerei galt. Also: Zugreifen, bevor die letzte Chance vertan und wieder ein Stück stolze Lowland-Tradition unwiderruflich verloren ist.

Bitte entdecken! Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens... mehr erfahren »
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Lowlands

Bitte entdecken!

Die Lowlands haben ein Imageproblem. „Low“ klingt einfach schon weniger aufregend als „High“. Und es gibt eben auch keinen berühmten Film namens „Lowlander“. Aber der südliche Teil Schottlands hat viel mehr zu bieten, als mancher denkt. Landschaftlich (satte grüne Wiesen und malerische Küsten), kulturell (der schottische Nationaldichter Robert Burns kam aus Ayrshire), historisch (die Schlacht von Bannockburn 1314 hat sich unauslöschlich ins kollektive Gedächtnis der Schotten gebrannt) - und natürlich auch whiskytechnisch. 
Leider allerdings sind aktuell nur noch drei Malt Brennereien der einst so stolzen Whiskyregion in Betrieb. In der Region unterhalb der alten Bezirksgrenze zwischen Dundee im Osten und Greenock im Westen halten nur noch Auchentoshan, Bladnoch und Glenkinchie die Single Malt-Fahne hoch. Grain-Brennereien dagegen findet man in den Lowlands, vor allem in der Gegend um Glasgow, einige. Aber: Mit der erst 2014 gegründeten Kingsbarns Distillery bei St. Andrews steht eine neue vielversprechende Malt Brennerei schon in den Startlöchern. Die Lowlands leben.


So schmecken die Lowlands

Die Malts der Lowlands sind leichte, weiche Whiskys, mit feinem Körper und oft blumigen, appetitanregenden Aromen. Gras, Heu, Zitrone, Kräuter und Gewürze – das sind Noten, die man in den Lowland Whiskys oft findet. Rauch und Torf dagegen sucht man eher vergebens. Was daran liegt, dass die Lowlands – anders z.B. als viele Inseln - einfach nicht das klassische Gebiet für Torfmoore sind. 


Probiertipps: Lowland-Klassiker... 

Glenkinchie und Auchentoshan sind heute die populärsten unter den Lowland Malt Whiskys. Beide erfreuen sich glücklicherweise bester Gesundheit und sollten unbedingt probiert werden. Wobei der zarte, blumige Auchentoshan als Einstieg in die Welt der Lowland Whiskys vielleicht noch besser geeignet ist als der etwas kraftvollere Glenkinchie.


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Noch gibt es sie, einige wenige Abfüllungen der längst abgerissenen Destillerie Littlemill, die einst als Schottlands älteste Brennerei galt. Also: Zugreifen, bevor die letzte Chance vertan und wieder ein Stück stolze Lowland-Tradition unwiderruflich verloren ist.

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Auchentoshan 17 Jahre 1998/2016 Bourbon Barrels...
Ein 17-jähriger Auchentoshan aus nur zwei Fässern! Signatory wählte für diese Abfüllung zwei exBourbon Barrels aus dem Jahr 1998, vermählte diese und füllte den Single Malt Whisky am 26.02.2016 auf 232 Flaschen. Aroma: exotische Früchte...
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Auchentoshan 32 Jahre 1979 1st fill Oloroso...
32 Jahre reifte dieser dreifach destillierte Auchentoshan in erstbefüllten ehemaligen Oloroso Sherry Butts. Destilliert 22. Oktober 1979, abgefüllt am 20. Juli 2012 auf nur 1.000 Flaschen. Aroma: intensive Aromen dunkler, reifer Früchte,...
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Bladnoch 1989/2016 Refill Bourbon Barrel Gordon...
Gordon & MacPhail füllte diesen 27-jährigen Bladnoch aus den schottischen Lowlands exklusiv für Deutschland ab. Destilliert am 31.05.1989, reifte der Single Malt über 27 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel, bevor das Faß im Spetember...
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Glenkinchie 2004/2016 Distillers Edition...
Diageo's Lowland-Destillerie Glenkinchie lässt ihre Version der Distillers Edition in ehemaligen Amontillado-Sherryfässern nachreifen. Aroma: elegante Balance zwischen süß und trocken, Aromen von Vanille und frischen Trauben, dazu...
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The Epicurean Lowland Blended Malt Douglas...
Sie wollen als Genußmensch einmal probieren? Nur zu - hier ist die kleine Probiergröße des Epicurean (deutsch: der Genußmensch), der frische, angenehm süße Blended Malt Whisky (Vatted Malt) aus ausgewählten Malt Destillerien der...
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The Epicurean Lowland Blended Malt Douglas...
The Epicurean (deutsch: der Genußmensch) ist ein frischer, angenehm süßer Blended Malt Whisky (Vatted Malt) aus ausgewählten Malt Destillerien der schottischen Lowlands. Mit diesem Malt Whisky ist die Reihe der Remarkable Regional Malts...
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Auchentoshan 23 Jahre 1992/2016 Bourbon Barrel...
Ein einzelnes exBourbon Barrel wählte Signatory für diese Abfüllung in Faßstärke aus - destilliert in der Lowland-Destillerie Auchentoshan am 19.02.1992 und bei Signatory auf 192 Flaschen am 22.01.216 abgefüllt. Destilliert: 19.02.1992...
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Auchentoshan Blood Oak 46%vol. 0,7l
Auchentoshan's "blutige Eiche" reifte in ehemaligen französischen Rotweinfässern und in exBourbon-Fässern - wie alle Abfüllungen (und untypisch für schottische Whiskys) von Auchentoshan wurde auch der Blood Oak dreifach destilliert....
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Littlemill 25 Jahre Private Cellar Edition 2015...
Die wohl edelste Abfüllung, die die Eigentümer der 1992 stillgelegten Destillerie Littlemill jemals abgefüllt haben! In einer edlen, Messing beschlagenen, mit rotem Leder ausgekleideten Holztruhe finden sich eine edle Karaffe, eine...
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Double Barrel - Speyside & Lowlands Douglas...
Nur zwei Fässer - je ein Faß aus einer schottischen Speyside-Destillerie und einer schottischen Lowlands-Destillerie hat Douglas Laing für diese Abfüllung ausgewählt und zu einem Vatted Malt vereint. Das Ergebnis ist ein exklusiver...
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Auchentoshan 17 Jahre Refill Hogshead 1997/2014...
Der "macht-Lust-auf-Essen"-Single Malt aus den schottischen Lowlands! Ein 17-jähriger Auchentoshan als Einzelfaßabfüllung von Douglas Laing. Aroma: wie ein frischer Frühlingsmorgen! frisch geschnittenes Gras, Zitrusfrüchte und eine...
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Auchentoshan American Oak 40%vol. 0,7l
Auchentoshans American Oak-Abfüllung reift ausschliesslich in erstbefüllten, ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Aroma: zunächst die für Auchentoshan typischen Zitrusfruchtaromen, dann würzige Vanille und etwas...
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Auchentoshan Springwood 40%vol. 1,0l
Auchentoshan ließ diesen Malt ausschliesslich in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen. Das Ergebnis ist ein nussiger Single Malt mit einer wunderbaren Zitrusfruchtnote. Aroma: Zitrusfrüchte und Vanille Geschmack: frisch und wärmend...
32,99 € *
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Auchentoshan Heartwood 43%vol. 1,0l
Ein weicher, fruchtiger Auchentoshan aus exBourbon- und ex Oloroso-Fässern. Aroma: deutlich geröstete Eiche, dann Bonbons und Dessert - über allem frischer Cappuccino Geschmack: reichhaltig und sehr fruchtig - im hintergrund etwas...
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Auchentoshan 18 Jahre 43%vol. 0,7l
Auchentoshan's 18-jähriger ist ein frischer Single Malt Whisky im typischen Lowland-Stil. Ausgeprägte Aromen von reifen Zitrusfrüchten und grünem Tee. Im Geschmack wärmend mit Noten gerösteten Mandeln, weich und elegant im Abgang.
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Glenkinchie 12 Jahre 43%vol. 0,2l
Der sanfte Single Malt aus den schottischen Lowlands. Ein aromatischer, weicher Single Malt Whisky mit Aromen frisch geschnittener Blumen und cremigem Käsekuchen, Kräuternoten und trockenem Abgang. Ein idealer Aperitif zu geräuchertem...
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Auchentoshan 12 Jahre 40%vol. 0,7l
Der 12-jährige Auchentoshan aus den schottischen Lowlands wird - untypisch für einen schottischen Whisky - dreimal destilliert. Das Ergebnis ist ein angenehm milder Single Malt Whisky mit eleganten fruchtigen Noten - einer der...
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Glenkinchie 12 Jahre 43%vol. 0,7l
Ausgezeichnet als Bester Lowland Single Malt Whisky bei den World Whisky Awards 2014! Der 12-jährige Glenkinchie aus den schottischen Lowlands ist fruchtiger Single Malt Whisky, im Vergleich zu anderen Lowland-Malts besonders malzig und...
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Sonderabfüllung für die Friends of the Classic Malts. Limitiert auf 5.010 Flaschen mit Einzelnummerierung, abgefüllt in Faßstärke.
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Auchentoshan 21 Jahre 43%vol. 0,7l
Der 21-jährige Auchentoshan ist ein eleganter und weicher Malt. Aroma: herrliche Frucht- und Minzaromen, dazu Schokolade, Toffee und etwas Honig Geschmack: jetzt noch mehr Schokolade, die Minze un der Honig bleiben - leichten Eichentöne...
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Auchentoshan Three Wood 43%vol. 0,7l
Auchentoshan lässt diesen Malt Whisky zunächst in exBourbon-Fässern reifen, danach erfolgt ein Finishing in spanischen Oloroso- und Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Aroma: schwarze Johannisbeere, Orange, Pflaume Geschmack: fruchtig mit...
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