Isle of Islay

Im Torfparadies.

Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem großen Vogelschutzgebiet hat Islay gleich acht produzierende Destillerien zu bieten. Außerdem mit Port Ellen noch eine weitere, die zwar schon lange zu einer Mälzerei umgebaut wurde, deren wunderbarer Malt aber noch verfügbar ist. Wenn auch mittlerweile zu entsprechend hohen Preisen.

Es ist aber nicht nur die reine Fülle an Destillerien, die Islay (sprich: „Eila“) zu einer eigenen Whiskyregion macht. Es ist auch der sehr eigene Charakter der Malt Whiskys. Die Islay Malts sind geprägt vom Torf, der auf der Insel allgegenwärtig ist und vom Jod, das in der Nordseeluft liegt. Und so werden hier die mit Abstand wuchtigsten, torfigsten und eigenwilligsten Single Malts der Welt produziert. 
Für viele ist Islay damit so etwas wie der Heilige Gral, das wahre Herz der Whiskywelt. Und andere schütteln eher ungläubig den Kopf darüber, dass man „heiße Asche“ oder „feuchten Seetang“ für begrüßenswerte Geschmacksnuancen halten kann. 

So schmeckt Islay

Kraftvoll im Körper,  torfig-rauchig im Geschmack, oft mit Noten von Jod, die an Medizin erinnern: das ist (von Ausnahmen abgesehen) der typische Charakter der Islay-Malts. Diese Art Whisky ist wahrlich nicht jedermanns Sache, aber für viele die Erfüllung schlechthin. Von „frisch geteerte Straße“ und „Autoreifen“ über „Lagerfeuer“ und „Räucherschinken“ bis zu „Seetang“ „Segelschiff“, „Mullverband“ und „Pferdestall im Winter“ – alles drin im Islay-Whisky. Und noch einiges mehr. Man muss es halt mögen... 

Probiertipps: Islay-Klassiker... 

Es sind vor allem die Brennereien an der Südküste, die Islay-Fans das Herz höher schlagen lassen: Ardbeg, Lagavulin und Laphroaig machen genau die Art von Single Malt, die man gemeinhin mit Islay verbindet. Und die man innig lieben oder inbrünstig ablehnen kann. Da hilft nur eins: Ausprobieren, zu welcher Fraktion man gehört. 

... und unser Geheimtipp

Nicht alles auf Islay ist Torf und Rauch. Oft übersehen wird im Schatten der Schwergewichte ein Malt, der eher dezent daherkommt: Bunnahabhain, aus dem Norden der Insel. Wenig Rauch, mittlerer Körper, angenehme Nussigkeit und eine frische Brise Seeluft. Unbedingt wert, kennengelernt zu werden. 

Im Torfparadies. Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem... mehr erfahren »
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Isle of Islay

Im Torfparadies.

Es ist eigentlich nicht viel los auf dieser recht kleinen Hebriden-Insel im Südwesten Schottlands - es sei denn, man interessiert sich für Vögel oder Whisky. Denn neben einem großen Vogelschutzgebiet hat Islay gleich acht produzierende Destillerien zu bieten. Außerdem mit Port Ellen noch eine weitere, die zwar schon lange zu einer Mälzerei umgebaut wurde, deren wunderbarer Malt aber noch verfügbar ist. Wenn auch mittlerweile zu entsprechend hohen Preisen.

Es ist aber nicht nur die reine Fülle an Destillerien, die Islay (sprich: „Eila“) zu einer eigenen Whiskyregion macht. Es ist auch der sehr eigene Charakter der Malt Whiskys. Die Islay Malts sind geprägt vom Torf, der auf der Insel allgegenwärtig ist und vom Jod, das in der Nordseeluft liegt. Und so werden hier die mit Abstand wuchtigsten, torfigsten und eigenwilligsten Single Malts der Welt produziert. 
Für viele ist Islay damit so etwas wie der Heilige Gral, das wahre Herz der Whiskywelt. Und andere schütteln eher ungläubig den Kopf darüber, dass man „heiße Asche“ oder „feuchten Seetang“ für begrüßenswerte Geschmacksnuancen halten kann. 

So schmeckt Islay

Kraftvoll im Körper,  torfig-rauchig im Geschmack, oft mit Noten von Jod, die an Medizin erinnern: das ist (von Ausnahmen abgesehen) der typische Charakter der Islay-Malts. Diese Art Whisky ist wahrlich nicht jedermanns Sache, aber für viele die Erfüllung schlechthin. Von „frisch geteerte Straße“ und „Autoreifen“ über „Lagerfeuer“ und „Räucherschinken“ bis zu „Seetang“ „Segelschiff“, „Mullverband“ und „Pferdestall im Winter“ – alles drin im Islay-Whisky. Und noch einiges mehr. Man muss es halt mögen... 

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Nicht alles auf Islay ist Torf und Rauch. Oft übersehen wird im Schatten der Schwergewichte ein Malt, der eher dezent daherkommt: Bunnahabhain, aus dem Norden der Insel. Wenig Rauch, mittlerer Körper, angenehme Nussigkeit und eine frische Brise Seeluft. Unbedingt wert, kennengelernt zu werden. 

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Smokehead 43%vol. 0,7l
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Der neue Smokehead ist da! Ian MacLeod präsentiert die Rauch- und Torfbombe von der Insel Islay im neuen Gewand. Aroma: kräftig, mit dickem, schweren Holzrauch - intensiv mit Aromen von erdigem Torf - kräftig und würzig, gepaart mit...
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Smokehead High Voltage 58%vol. 0,7l
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Mängelexemplar Lieferung erfolgt ohne Geschenkpackung Gewinner der Silbermedaille bei der ISW 2015 (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) Gewinner der Silber medaille bei der ISW 2017 (Internationaler Spirituosen-Wettbewerb) "Eine...
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"Lemon Butter Sole" 2002/2017 Bourbon Hogshead...
Ein 14-jähriger Bunnahabhain aus einem einzelnen exBourbon Hogshead, destilliert 2002, abgefüllt 2017 von Wemyss auf nur 371 Flaschen. Aroma: salziger Duft nach frischen Austern, Anchovies und würzigem Tomatenmark, dahinter Fenchel und...
79,99 € *
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Octomore Edition 8.4 Masterclass 8 Jahre 170ppm...
Die Edition 8.4 des Octomore hat einen Phenolgehalt von 170ppm - ein sehr stark getorfter Single Malt Whisky! Gereift in Virgin Oak-Fässern. Aroma: weicher Torfrauch, dazu süße Bananen, Honig und frisches Brot - dann Phenole und eine...
189,99 € *
(271,41 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
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Gültig bis 30.04.2018
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"AS WE GET IT" Islay Ian MacLeod 60,5%vol. 0,7l
Ein Single Malt Whisky, abgefüllt von Ian MacLeod in der beliebten "As we get it-Reihe". Aroma: viel Rauch und fruchtige Aromen, dazu eine elegante malzige Süße Geschmack: komplexe Noten von sattem Torfrauch, Karamell, und reifen...
40,99 € * 42,99 € *
(58,56 €* pro 1,0l)
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Bowmore 10 Jahre Inspired by the Devil's Cask...
Dieser 10-jährige Bowmore - exklusiv für den Travel Retail Markt - ist angelehnt an die Devil's Cask-Reihe. Ein Vatting aus exOloroso Sherry Butts und Rotwein-Barriques. Aroma: frisches Pflaumenmus und Nektarinen, dahinter Datteln,...
62,99 € *
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Inhalt: 1l
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Bunnahabhain 28 Jahre 1989/2017 Hogsheads #5801...
Über 28 Jahre reifte dieser Single Malt Whisky aus der schottischen Islay-Destillerie Bunnahabhain in dem Hogshead #5801, dann füllte der unabhängige Abfüller Signatory das Faß ohne Kältefiltrierung und ohne Zugabe von Farbstoffen auf...
157,99 € *
(225,70 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
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Bunnahabhain Eirigh Na Greine 46,3%vol. 1,0l
Für den Single Malt Whisky Eirigh Na Greine (gälisch: Morgenhimmel - ausgesprochen: Ai-ree ne grai-nyuh) wählt Bunnahabhain unter anderem Fässer aus, in denen zuvor französischer und italienischer Rotwein lagerte. Aroma: Vanille und...
49,99 € *
(49,99 €* pro 1,0l)
Inhalt: 1l
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Gültig bis 30.04.2018
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Lagavulin 8 Jahre 200th Anniversary 48%vol. 0,7l
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Big Peat 25 Jahre The Gold Edition Douglas...
Die 25-jährige Gold Edition des Big Peat! Destilliert wurden die verwendeten Fässer ausnahmslos im Jahr 1992, Douglas Laing kreierte einen 25-jährigen Big Peat und füllte diesen in Faßstärke mit einem Alkoholgehalt von 52,1%vol. auf nur...
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Bowmore 12 Jahre 40%vol. 0,7l mit zwei Miniaturen
Bowmore's 12-jähriger in eleganter Geschenkpackung mit zwei Miniaturen. Bowmore 12 Jahre 40%vol. 0,7l Für den 12-jährigen Single Malt verwendet Bowmore Whiskies, die zu ca. 70% aus exBourbon-Fässern und zu ca. 30% aus exSherry-Fässern...
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(39,99 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.8l
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