Wemyss Malts

Danke für so viel Unvernunft, liebe Familie Wemyss.

Eine neue Destillerie zu gründen, ist ein mehr als waghalsiges Unternehmen. Man investiert zunächst sehr, sehr viel Geld, ohne genau zu wissen, wie das Ergebnis letztlich sein wird. Denn die traditionelle Whiskyherstellung ist bei aller Wissenschaft immer noch von etlichen Geheimnissen und Überraschungen begleitet. Außerdem muss man mindestens 3 Jahre finanziell irgendwie überbrücken. Denn erst dann darf sich der produzierte Spirit „Whisky“ nennen und als solcher verkauft werden. Aber wer kauft 3-jährigen Malt Whisky? Und wird der neue Tropfen bei den Whiskykennern ankommen? Das kann man so richtig erst nach 6-10 Jahren wissen. Und wie es dann um den Markt und die Nachfrage bestellt ist, lässt sich heute kaum sagen. 
Kurzum: Man muss dem Malt Whisky schon sehr zugetan sein, um so etwas zu wagen. Oder ein bisschen verrückt. Oder beides. Wie auch immer - die Familie Wemyss hat es jedenfalls gerade getan. Nachdem man sich in den letzten Jahren einen Namen als unabhängiger Abfüller gemacht hat, gründete man 2013 eine eigene Brennerei: die Kingsbarns Distillery an der Ostküste der Grafschaft Fife. Am 30. November 2014 floss hier der erste Tropfen aus den Spirit Stills.
Wir freuen uns nun auf die ersten Abfüllungen des Kingsbarns Single Malt – und bis dahin vertreiben wir uns die Wartezeit einfach mit einem der anderen köstlichen Whiskys aus dem Hause Wemyss.


Welchen Whisky machen die da?

Aus dem Hause Wemyss kommen – neben dem Premium Blend „Lord Elcho“ – zum einen Blended Malts, die jeweils einen ganz speziellen geschmacklichen Stil repräsentieren sollen. Momentan gehören hierzu die Malt Whiskys „Peat Chimney“ (rauchig), „Spice King“ (würzig) und „The Hive“ (honigsüß).
Außerdem gibt es eine ganze Reihe von „Single Cask“-Abfüllungen verschiedener Destillerien. Die Whiskys sind nach ihrem Charakter benannt und tragen fantasievolle Namen wie „Leather-bound Ledger“, „Buttered Tealoaf“, „Fruit Burst“ oder „Sea Swept Barnacle“.
Die Auswahl der Fässer wird von einem äußerst fachkundigen  Tastingpanel vorgenommen, geleitet von Isabella Wemyss und Whiskylegende Charles McLean – für The Times „Scotland’s leading whisky expert.“ 


Spezialität des Hauses

Die Besonderheit von Wemyss ist es, weniger die Destillerienamen in den Vordergrund zu stellen, als vielmehr die Charaktere der Whiskys, ihre speziellen Aromen und  Geschmacksnoten. Das spiegelt sich auch in den beschreibenden Namen wieder. Bei einem Malt namens „Peat Chimney“ oder „Apple Basket“ weiß der Genießer eben gleich, woran er ist. Die Qualität der ausgewählten Fässer ist durchgehend auf höchstem Niveau. 


Zahlen & Fakten zu Wemyss Malts

Gegründet: 2005 von William Wemyss
Eigentümer: Wemyss Family
Adresse: 4 Melville Crescent, Edinburgh EH3 7JA

Telefon: + 44 (0)131-226-3445
Website:  www.wemyssmalts.com

Danke für so viel Unvernunft, liebe Familie Wemyss. Eine neue Destillerie zu gründen, ist ein mehr als waghalsiges Unternehmen. Man investiert zunächst sehr, sehr viel Geld,... mehr erfahren »
Fenster schließen
Wemyss Malts

Danke für so viel Unvernunft, liebe Familie Wemyss.

Eine neue Destillerie zu gründen, ist ein mehr als waghalsiges Unternehmen. Man investiert zunächst sehr, sehr viel Geld, ohne genau zu wissen, wie das Ergebnis letztlich sein wird. Denn die traditionelle Whiskyherstellung ist bei aller Wissenschaft immer noch von etlichen Geheimnissen und Überraschungen begleitet. Außerdem muss man mindestens 3 Jahre finanziell irgendwie überbrücken. Denn erst dann darf sich der produzierte Spirit „Whisky“ nennen und als solcher verkauft werden. Aber wer kauft 3-jährigen Malt Whisky? Und wird der neue Tropfen bei den Whiskykennern ankommen? Das kann man so richtig erst nach 6-10 Jahren wissen. Und wie es dann um den Markt und die Nachfrage bestellt ist, lässt sich heute kaum sagen. 
Kurzum: Man muss dem Malt Whisky schon sehr zugetan sein, um so etwas zu wagen. Oder ein bisschen verrückt. Oder beides. Wie auch immer - die Familie Wemyss hat es jedenfalls gerade getan. Nachdem man sich in den letzten Jahren einen Namen als unabhängiger Abfüller gemacht hat, gründete man 2013 eine eigene Brennerei: die Kingsbarns Distillery an der Ostküste der Grafschaft Fife. Am 30. November 2014 floss hier der erste Tropfen aus den Spirit Stills.
Wir freuen uns nun auf die ersten Abfüllungen des Kingsbarns Single Malt – und bis dahin vertreiben wir uns die Wartezeit einfach mit einem der anderen köstlichen Whiskys aus dem Hause Wemyss.


Welchen Whisky machen die da?

Aus dem Hause Wemyss kommen – neben dem Premium Blend „Lord Elcho“ – zum einen Blended Malts, die jeweils einen ganz speziellen geschmacklichen Stil repräsentieren sollen. Momentan gehören hierzu die Malt Whiskys „Peat Chimney“ (rauchig), „Spice King“ (würzig) und „The Hive“ (honigsüß).
Außerdem gibt es eine ganze Reihe von „Single Cask“-Abfüllungen verschiedener Destillerien. Die Whiskys sind nach ihrem Charakter benannt und tragen fantasievolle Namen wie „Leather-bound Ledger“, „Buttered Tealoaf“, „Fruit Burst“ oder „Sea Swept Barnacle“.
Die Auswahl der Fässer wird von einem äußerst fachkundigen  Tastingpanel vorgenommen, geleitet von Isabella Wemyss und Whiskylegende Charles McLean – für The Times „Scotland’s leading whisky expert.“ 


Spezialität des Hauses

Die Besonderheit von Wemyss ist es, weniger die Destillerienamen in den Vordergrund zu stellen, als vielmehr die Charaktere der Whiskys, ihre speziellen Aromen und  Geschmacksnoten. Das spiegelt sich auch in den beschreibenden Namen wieder. Bei einem Malt namens „Peat Chimney“ oder „Apple Basket“ weiß der Genießer eben gleich, woran er ist. Die Qualität der ausgewählten Fässer ist durchgehend auf höchstem Niveau. 


Zahlen & Fakten zu Wemyss Malts

Gegründet: 2005 von William Wemyss
Eigentümer: Wemyss Family
Adresse: 4 Melville Crescent, Edinburgh EH3 7JA

Telefon: + 44 (0)131-226-3445
Website:  www.wemyssmalts.com

Topseller
- "Frosted Molasses Tart" 1988/2016 Sherry Butt...
104,90 € *
(149,86 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
NEU
- The Hive Batch Strength Wemyss Malts 54,5%vol....
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
- Spice King Wemyss Malts 46%vol. 0,7l
32,90 € *
(47,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
NEU
- Peat Chimney Batch Strength Wemyss Malts...
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
- Kiln Embers Blended Malt Scotch Whisky Wemyss...
39,90 € *
(57,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
- The Hive Wemyss Malts 46%vol. 0,7l
29,90 € * 32,90 € *
(42,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
- Peat Chimney 12 Jahre Wemyss Malts 40%vol. 0,7l
37,90 € *
(54,14 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
NEU
- Spice King Batch Strength Wemyss Malts 56%vol....
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
NEU
-
The Hive Batch Strength Wemyss Malts 54,5%vol....
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
NEU
-
Spice King Batch Strength Wemyss Malts 56%vol....
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
NEU
-
Peat Chimney Batch Strength Wemyss Malts...
36,90 € *
(52,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
"Fennel Finale" 1996/2016 Single Sherry...
Exklusive Abfüllung für Deutschland zum 10-jährigen Jubiläum des deutschen Wemyss-Importeurs Alba Import. Aroma: ein exotischer Gewürzbasar mit Bockshornkleesaat, Fenchelsaat und etwas Kümmel - dann folgen reife Birnen und Orangen...
89,90 € *
(128,43 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
"Persian Anise" 1992/2016 Bourbon Hogshead...
Ein 24-jähriger Longmorn aus der schottischen Speyside, gereift in einem exBourbon Hogshead, wurde das Faß 2016 von Wemyss auf nur 336 Flaschen abgefüllt. Aroma: sehr mild und weich mit fruchtigen Aromen von reifen Birnen mit mildem...
116,90 € *
(167,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
"Frosted Molasses Tart" 1988/2016 Sherry Butt...
Was für ein Single Grain Whisky! Ein außergewöhnlicher, 27-jähriger Invergordon aus einem exSherry Butt, destilliert im Jahr 1988 und 2016 von Wemyss ausgewählt und auf 681 Flaschen abgefüllt. Aroma: warme, gebackene Banane mit...
104,90 € *
(149,86 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
"Briny Tangle" 1990/2015 Single Sherry Hogshead...
Ein Bowmore wie er sein muß - vielschichtig und komplex, mit Meer, Würze und Rauch - 25 Jahre gereift in einem exSherry Hogshead und im Jahr 2015 von Wemyss auf 265 Flaschen abgefüllt. Aroma: süßer Seetang am Strand mit Kieselsteinen und...
279,90 € *
(399,86 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
"The Admiral's Beacon" 1980/2015 Single Bourbon...
Eine der ältesten Abfüllungen aus dem Hause Wemyss - ein 30-jähriger Caol Ila, destilliert im Jahr 1980, gereift in einem ehemaligen Bourbon Hogshead - abgefüllt im Jahr 2015 auf nur 285 Flaschen. Aroma: altes Leder und feuchte...
319,90 € *
(457,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
Kiln Embers Blended Malt Scotch Whisky Wemyss...
Kiln Embers ist leider eine limitierte Abfüllung von Wemyss, für diesen Vatted Malt wurden zu 65% schwer getorfte Malt Whiskys der Insel Islay verwendet - das Ergebnis ist ein stark rauchig-torfiger Whisky. Aroma: wie Staub der von einem...
39,90 € *
(57,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
-
The Hive Wemyss Malts 46%vol. 0,7l
Ein Blended Malt Scotch Whisky mit viel Süße, Toffee und noch einmal Süße, vielleicht noch etwas Heidekraut - mehr gibt es hier nicht zu sagen! Ein großes Honig-Glas Whisky!!
29,90 € * 32,90 € *
(42,71 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
Spice King Wemyss Malts 46%vol. 0,7l
Ein robuster, würziger Blended Malt Whisky aus dem Hause Wemyss. Highland- und Insel-Malt Whiskies finden sich in diesem Vatted Malt. Wer gerne würzige und kräftige Whiskies mag, der hat mit dem Spice King eine sehr gute Wahl getroffen!
32,90 € *
(47,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
Lord Elcho 15 Jahre Premium Blended Scotch...
Lord Elcho ist ein Premium Blend Scotch Whisky, benannt nach Lord Elcho (1721-1787) einem Vorfahr der Familie Wemyss, der ein engagierter und loyaler Begleiter von Bonne Prince Charlie während des Jakobiteraufstandes im Jahre 1745 war....
49,90 € *
(71,29 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Ohne Farbstoff
-
Spice King 8 Jahre Wemyss Malts 40%vol. 0,7l
Im Spice King sind Whiskys vereint, die allesamt herrlich würzige Noten haben. So erwartet einen hier ein wahrer Kräutergarten, im Hintergrund leichte Eichentöne. Die Familie Wemyss (gesprochen: Wiems) ist seit Beginn des 20....
25,90 € *
(37,00 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
-
Spice King 12 Jahre Wemyss Malts 40%vol. 0,7l
Die Abfüllungen von Wemyss verraten nicht die Destillerien, aus denen die Malts stammen oder die Bestandteil ihrer Blends sind. Für Wemyss ist es wichtiger, daß der Name der Abfüllung einen Hinweis auf den Geschmack gibt. Im Spice King...
37,90 € *
(54,14 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
-
Peat Chimney 12 Jahre Wemyss Malts 40%vol. 0,7l
Im Peat Chimney sind Whiskys vereint, die allesamt für Ihre Torfigkeit bekannt sind. Eine echte Torfbombe mit leichten fruchtigen Noten und einer zarten Süße.
37,90 € *
(54,14 €* pro 1,0l)
Inhalt: 0.7l
Mit Farbstoff
Zuletzt angesehen