Rum

„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

Dies alles und einiges mehr finden Sie in unserem Rum-Sortiment bei Malts and More.

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„Jo-ho-ho und 'ne Buddel voll Rum?!“

Rum hat viele Gesichter. Für die einen ist er der Stoff, um den sich verwegene Piraten mit Augenklappen und Holzbein streiten. Andere denken vielleicht an den wärmenden Stroh Rum im letzten Skiurlaub. Oder den steifen Grog an der friesischen Küste.

Der Kenner weiß: Rum ist viel mehr. Kaum eine andere Spirituose – Malt Whisky vielleicht ausgenommen – hat so viel Tradition vorzuweisen. So viel Geschichte und Geschichten. Und so viel geschmackliche Tiefe und Komplexität.

Das um 1650 erstmals schriftlich als „rumbullion“ (= Aufruhr, Tumult) erwähnte Getränk hat seine Wurzeln in der Karibik, auf den sonnenverwöhnten Inseln rund um Jamaica. Hier wird der Schnaps seit Jahrhunderten aus der Melasse des Zuckerrohrs gebrannt und hier schlägt auch noch immer das Herz der Rumherstellung. Obwohl der Zuckerrohrschnaps mittlerweile z.B. auch aus Brasilien, Panama, der Südsee, Indien oder Japan kommen kann.

Ebenso wie auch Whisky hat der Rum dabei über die Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht hat: Das Getränk der einfachen Leute, der Tagelöhner, und Matrosen wird heute in hochwertigen Small Batch- und Jahrgangsabfüllungen angeboten. Es gibt Rum, der im Soleraverfahren reift, in ausgewählten Bourbon- oder Pedro Ximinez Sherryfässern. Er kann in hochprozentiger Fassstärke abgefüllt werden oder als erlesene Rarität erst mit 40 Jahren in die Flasche kommen.

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Robert Watson's Demerara Rum 40%vol. 0,7l
Ein eleganter Demerara-Rum im britischen Navy-Stil mit Rumsorten aus Guyana. Aroma: eine angenehme, nicht zu starke Süße, fruchtig und leicht blumig in der Nase - etwas Vanille und Zuckerrohr Geschmack: weich im Geschmack - fruchtige...
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Burning Barn Smoked Rum 40%vol. 0,7l
Ein herrlich rauchiger Rum aus Großbritannien! Kalt geräuchert mit Apfelholz. Aroma: intensive rauchige Aromen mit deutlich Apfel und verbrannter Melasse Geschmack: überraschend weich - voll im Geschmack mit rauchigen und fruchtigen...
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Espero Coconut & Rum 40%vol. 0,7l
Ein eleganter Rum aromatisiert mit Kokosnuss - daher nach den strengen Reglen ein Likör...! Aroma: deutlich Kokosnuss und Vanille, weiches Karamell und eine leichte Würze Geschmack: deutlich der fruchtige Rum mit Noten von Rosinen und...
23,99 € *
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Ein waschechter Melasse-Rum aus den Niederlanden! Dieser elegante dunkle Premium-Rum wird aus Melasse in der holländischen Zuidam-Destillerie destilliert und für mindestens drei Jahre in ehemaligen Oloroso-, Pedro Ximénez-Sherry- und...
25,99 € *
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Gewinner der Goldmedaille bei den International Prestige Awards 2017 Der älteste Rum aus der Barracuda Cay-Reihe. Ein dunkler Melasse-Rum aus Panama, gereift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Aroma: eine sehr...
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BC Barracuda Cay 12 Jahre 40%vol. 0,7l
Gewinner der Platinmedaille bei den International Prestige Awards 2017 Mit 12 Jahren der zweitälteste Vertreter der Barracuda Cay-Reihe aus Panama. Ein dunkler Melasse-Rum, gereift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer...
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BC Barracuda Cay 8 Jahre 40%vol. 0,7l
Gewinner der Platinmedaille bei den International Prestige Awards 2017 Ein echter dunkler Melasse-Rum aus Panama - mit acht Jahren der jüngste Vertreter mit dem Namen "Barracuda Cay BC". Gereift in exBourbonfässern aus den USA. Aroma:...
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Plantation Panama 8 Jahre Old Reserve 41,8%vol....
Acht Jahre reifte dieser Rum in Panama in einem einzelnen Faß, dann füllte Ferrand das Faß in der Old Reserve-Reihe ab. Aroma: sehr fruchtig mit leicht würzigen Aromen im Hintergrund Geschmack: die Früchte bleiben präsent, dazu kommt...
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Plantation Pineapple Stiggins' Fancy 40%vol. 0,7l
Im England des 19. Jahrhunderts war der sogenannte "Pineapple Rum" (Ananas-Rum) eines der beliebtesten Getränke. Wie es immer ist, gehen solche guten und schönen Dinge in der Zeit meist verloren..., nicht aber, wenn man Charles Dickens...
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Edle Geschenkpackung in Form einer Zigarrenkist mit sechs erlesenen Rumsorten von Plantation. Für jeden enthaltenen Rum werden die dazu passenden Zigarren empfohlen - das passende Geschenk für Rum- und Zigarrenliebhaber! Enthalten sind...
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