Nichts gegen Steinadler, aber...
Harold J. Currie hatte einen Traum. Den Traum von der Schaffung einer neuen, einer eigenen Destillerie. In den 1980er-Jahren eine eher unrealistische Vorstellung, denn Brennereien wurden hier massenhaft geschlossen, nicht neu gegründet. Aber der freundliche ältere Herr, lange Jahre als Geschäftsführer von Seagram unter anderem für die Geschicke des Chivas Regal verantwortlich, setzte seinen Traum in die Tat um.
Die Isle of Arran schien ihm der geeignete Standort für sein Vorhaben. Auf der Insel, von der man sagt, sie sei „ganz Schottland im Kleinen“, gibt es gutes Wasser und einst standen hier zahlreiche Brennereien.
Anfang der 90er war alles durchgeplant und finanziert, man stand in den Startlöchern, die Vorfreude war groß – und dann verzögert sich der für 1994 fest eingeplante Start der Whiskyproduktion um ein ganzes Jahr. Weil auf dem Gebäude ein unter Naturschutz stehendes Adlerpärchen brütet...
Na, immerhin kam 1997 dann die Queen persönlich zur Eröffnung des Visitor Centers. Was Harold Currie sehr stolz machte.
Was bedeutet Arran? Nun es ist der Name der wunderschönen Insel.
Wo liegt Arran? Die Lochranza Distillery, einst Arran Distillery liegt im kleinen Insel-Örtchen Lochranza auf der Insel Arran. Diese wiederum liegt im Süd-Westen Schottlands.
3 Gründe, Isle of Arran zu lieben
1) Weil Harold J. Curie ein reizender Mensch ist.
2) Weil Träume allen Hindernissen zum Trotz wahr werden können.
3) Weil Arran wie geschaffen ist für eine Malt-Brennerei.
Wie schmeckt Arran Whisky?
Der Arran Single Malt reift recht schnell und hat auch in jungen Jahren schon einiges zu bieten. Typisch ist die Kombination von frischen, fruchtigen Zitrusaromen einerseits und dunklen Gewürznoten andererseits.
Unsere Arran Empfehlung
Zum kennenlernen bietet der Arran 10 Jahre enorm viel fürs Geld. Aus unserer Sicht ist er sogar einer der besten Standard-Abfüllungen in Schottland. Den solltest Du unbedingt probieren.
Ein bisschen Geschichte zu Arran
Harold J. Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Seagram, errichtete die Brennerei 1993 in der Bucht von Lochranza - rund 150 Jahre nachdem die letzte Brennerei auf der Insel, die „Lagg Distillery“, geschlossen hatte.
1994 sollte die Produktion starten. Allerdings kam es wegen zwei brütenden Steinadlern (engl.: „Golden Eagle“) zu einer deutlichen Verzögerung.
Am 29. Juni 1995 wurde der erste Whisky produziert, gut drei Wochen später lief die Produktion im Vollbetrieb. Die offizielle Eröffnung des Visitor Centres der Destillerie fand 1997 durch Queen Elizabeth II. statt.
1998 erschien eine erste limitierte Abfüllung eines 3-jährigen Malts, die schnell sehr begehrt wurde unter Sammlern. Ein 4-jähriger folgte im nächsten Jahr, mittlerweile gibt es eine Fülle verschiedenster Destillerie-Abfüllungen. Die Arran Distillery ist so beliebt und erfolgreich, dass 2019 sogar die Lagg Distillery neu eröffnet wurde. Hier entsteht heute der rauchige Lagg Single Malt.
Zahlen & Fakten zu Arran Whisky
Adresse: Lochranza , Arran, Ayrshire , KA27 8HJ
Gegründet: 1993 von Harold J. Curie
Status: aktiv
Besitzer: Isle of Arran Distillers (Harold J. Curie)
Kapazität: ca. 1.200.000 Liter
2 wash stills (7.100 l)
2 spirit stills (4.300 l)
Wasser: Loch na Davie
Visitor Centre: Ja
Telefon: +44 (0)1770 / 830 254
Website: www.arranwhisky.com
Wie schmeckt Aberlour Whisky?
Elegant, rund, ausgewogen – diese Begriffe fallen, wenn es um die Beschreibung des Aberlour Hausstils geht. Aberlour ist ein nicht rauchiger und sehr süß-fruchtiger Single Malt. Aromen von roten Äpfeln, Honig und weiche Nussnoten findest Du in Aberlour Whiskys. Je nach Abfüllung und Fasszusammensetzung werden mal die Karamell- und Vanilletöne oder die beerigen Sherrynoten mehr betont. Mit diesem schmeichelnden Malt triffst Du meist den richtigen Ton.
Wie wird Aberlour Single Malt hergestellt?
Der Großteil der heutigen schönen Steingebäude, in denen der Aberlour Whisky hergestellt wird, wurde 1892 erbaut. Die Brennerei liegt nur einen Steinwurf vom Fluss Spey entfernt, der der legendären Whiskyregion Speyside ihren Namen verdankt. Der Name Aberlour entstammt jedoch dem kleinen Beifluss dem Lour. Wörtlich übersetzt heißt Aberlour "Mündung des Lour", an der die Brennerei liegt. Der Quelle für das klare Wasser von Aberlour, der St. Drosdan`s Well, werden heilende Zauberkräfte nachgesagt. Wenn Du einmal die nahe gelegenen Linn Falls besucht hast, wirst auch Du es glauben. Denn dieser märchenhaft schöne kleine Wasserfall diente einst Kelten und Druiden als Kultstätte. Der Lour fließt an den Standing Stones des Fairy Hill (Feenhügel) vorbei. Wer möchte dieses magische Wasser nicht in seinem Whisky haben?
Für die Kühlsysteme der Brennblasen wird das Wasser des Lour Flusses verwendet. Dies wandert jedoch unberührt zurück in den Fluss, denn in den Whisky selbst kommt nur reines Quellwasser. Die Fermentation findet in sechs großen Washbacks aus Edelstahl statt. Heute destilliert Aberlour auf vier zwiebelförmigen Pot Stills das Destillat für den Single Malt Whisky. Die Kupferbrennblasen haben keine Ausbuchtungen. Aberlour Single Malt reift sowohl in Ex-Bourbonfässern als auch in Ex-Sherryfässern. Der malzig-fruchtige Brand verträgt sich sowohl mit amerikanischer als auch europäischer Eiche prächtig. In Frankreich zählt Aberlour zu den meistverkauften Malt Whiskys. Auch in einigen Blends wird Aberlour Single Malt verarbeitet wie im Scotch Clan Campbell.
Zur Geschichte von Aberlour - dreimal Geburtstag!
Aberlour kann im Grunde dreimal Geburtstag feiern. Zum ersten Mal errichtet wurde die Destillerie im Jahr 1826. Diese fiel jedoch 1878 einem Großfeuer zum Opfer. 1879 baute James Fleming, ebenfalls Inhaber der nahegelegenen Dailuaine Distillery, Aberlour wieder auf. Der heutige Standort wurde sowohl unter anderem wegen der St Drosdan's Quelle gewählt, der man Heilkräfte nachsagte. 1898 kam dann der erneute Tiefschlag. Ein weiteres Feuer zerstörte die Brennereigebäude und den Lagerbestand. Ein herber Rückschlag für jede Whisky Destillerie. Es folgten einige Besitzerwechsel bis Aberlour im Jahre 1975 vom französischen Getränke Konzern Pernod Ricard übernommen wurde. Seit dem ist Aberlour offensichtlich in guten Händen mit der schottischen Tochterfirma Chivas Brother. 2002 wurde ein kleines Besucherzentrum eröffnet. Drücken wir die Daumen, dass kein vierter Geburtstag nötig sein wird.
Empfehlungen im Aberlour Sortiment
Das Schöne an Aberlour ist, dass das Sortiment für jeden Genießer passende Abfüllungen bietet. Gerade die Abfüllungen mit niedrigen Volumenprozenten eignen sich hervorragend, um Neulinge an das Thema Single Malt Whisky heranzuführen. Ein Beispiel ist der milde, süffige Aberlour 10 Jahre Forest Reserveund der Aberlour 12 Jahre Double Cask. Für ein samtig weiches und tiefgründigeres Geschmacks-Erlebnis greife zu den älteren Varianten wie dem Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured oder dem Aberlour 18 Jahre.
Für die erfahrenen Whiskyliebhaber hat Aberlour extra eine Version des 12-jährigen Single Malts kreiert ohne Kühlfilterung und mit erhöhter Trinkstärke. Der Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered kommt mit 48% Vol. ins Glas. Mehr Rückenwind für die Aromen ist somit gewiss. Ebenfalls mit erhöhter Trinkstärke von 48% Vol. kommt der Aberlour Casg Annamh ins Glas. Noch eine Schippe obendrauf legen die beliebten Aberlour A'bunadh Abfüllungen. Diese kommen in intensiver Fassstärke daher und sind ebenfalls non chill filtered. Diese Cask Strength Bottlings werden im Batch abgefüllt, variieren somit minimal im Charakter, sind jedoch stets einen Kauf wert. Der Aberlour A'bunadh wurde ursprünglich als Vollreifung in Fässern kreiert, die zuvor Sherry enthielten. So kannst Du die volle Wucht der Sherryfassreifung genießen. Mittlerweile gibt es mit dem Aberlour A'bunadh Alba auch eine Variante aus Ex-Bourbonfässern. Hier kannst Du die hellfruchtige Seite dieses exzellenten Scotch Whiskys ergründen.
Zahlen & Fakten zu Aberlour
Adresse: Charlestown-of-Aberlour, Banffshire, AB3 9PJ, Schottland
Gegründet: ursprünglich 1826 von James Gordon und Peter Weir an jetziger Stelle 1879 von James Fleming
Region: Speyside Whisky
Besitzer: Pernod Ricard, Chivas Brothers Ltd
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Rauch: Unpeated/ Ungetorft/ Nicht rauchig
Status: aktiv
Kapazität: ca. 3.800.00 lpa (Liter pro Jahr)
Brennblasen: 2 Wash Stills (21.120 l), 2 Spirit Stills (ges. 35.456 l)
Washbacks: 6, Edelstahl
Mashtun: Semi Lauter, 12 Tonnen
Wasser: Quellen am Ben Rinnes, St Drosdan's Quelle
Visitor Centre: Ja
Telefon: +44 (0)1340 / 881249
Website: www.aberlour.com
Wegbeschreibung zur Lochranza Destillerie
Bildnachweis / Bildquelle: Leon Schuster, Malt Mariners
