Caol Ila 12 Jahre Sassicaia Cask Finish Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

Steckbrief: Der Caol Ila 12 Jahre Sassicaia Cask Finish Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. im Überblick

• Islays Caol Ila von einer seltenen Seite: Über ein Jahr nachgereift in Sassicaiafässern!
• Gordon & MacPhails Connoisseurs Choice-Reihe: Exklusive Abfüllungen namhafter Destillerien
• Unabhängigkeit seit mehr als 125 Jahren: Gordon & MacPhail füllt die Perlen Schottlands ab

Porträt: Was den Caol Ila 12 Jahre Sassicaia Cask Finish Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch. ausmacht.

Seit über 125 Jahren und vier Generationen im Familienbesitz verbindet Gordon & MacPhail Destillate aus allen Whiskyregionen Schottlands mit maßgeschneiderten Fässern. Mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Bandbreite an Erfahrung kombinieren die Experten Eichenholz, Destillat und Zeit zu einem Portfolio ikonischer Whiskys. Die Reihe Connoisseurs Choice wurde 1968 von Whiskyvisionär George Urquhart ins Leben gerufen und umfasst heute mehr als 2.000 Abfüllungen.

Der Caol Ila 12 Jahre Sassicaia Cask Finish zeigt mit Noten von Datteln, Beerenkompott und Ananas eine weitere Seite des Islay Malts. Dafür reifte er über ein Jahr in Fässern nach, die mit Sassicaia vorbelegt waren, dem einzigen Wein Italiens mit eigener DOC.

Destilliert: 2010
Abgefüllt: Juli 2023
Faß-Nr. 900365
Batch: 23/044
Auflage: 3.900 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Caol Ila 12 Jahre Sassicaia Cask Finish Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.

• Aroma: satte Aromen von Medjool-Datteln und geräucherter Wurstwaren - dahinter reife Ananas
• Geschmack: mundfüllend und samtigweich mit kräftigen Noten von Beerenkompott und leicht würziger Eiche - dazu gesellen sich frische Zitronenschalen und Demerarazucker
• Abgang: lang und würzig im Abgang - Datteln und Beeren treten zurück und machen Platz für mehr Zitrusschalen und Lagerfeuerglut