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Chapter Six Crows Blair Athol 12 Jahre Fable Whisky 56,3%vol. 0,7l - ohne Geschenkpackung

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Produktbeschreibung "Chapter Six Crows Blair Athol 12 Jahre Fable Whisky 56,3%vol. 0,7l - ohne Geschenkpackung"

Der Unabhängige Abfüller Pendulum Spirits Ltd. füllt unter dem Namen Fable Whisky Einzelfässer ab, die mit der Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration verbunden sind.
Legendäre Mythen werden durch die Kunst zum Leben erweckt und präsentieren handverlesene Single Malts mit unverwechselbarem Geschmack und faszinierendem Charakter.

Die erste Fabel-Reihe befasst sich mit der Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay“.
Clanyard Bay ist eine Bucht, ein paar Meilen südlich von Port Logan auf der westlichen Halbinsel Dumfries und Galloway in Schottland gelegen.
Die nächste größere Stadt Stranraer ist ca. 24km entfernt und nach Irland ist es nur ein kurzer Sprung über das Wasser.

"The Ghost Piper of Clanyard Bay“
Der unverwechselbare Klang der Dudelsäcke ist in Schottland ein gängiges Geräusch, besonders in den Städten und bei Festen und Feiern.
Aber was passiert, wenn sich der Piper selbst in Luft auflöst? 
In der schottischen Geschichte und Folklore gibt es mehrere Geschichten über Phantom-Piper.

In vergangenen Tagen soll sich ein dunkles Netz von Tunneln von der Cove of Grennan bis zu den Klippen der Clanyard Bay in der Nähe von Stranraer erstreckt haben.
Die Einheimischen glaubten, dass Feen in diesen Tunneln und Höhlen lebten, und niemand wagte es, hineinzugehen und sie zu stören, bis eines Tages ein Piper mutig die Höhlen betrat. 
Er spielte laut auf seinem Dudelsack, begleitet von seinem treuen braunen Hund.

Die Musik dröhnte stundenlang und verklang langsam, bis sie nicht mehr zu hören war.

Plötzlich rannte der Hund erschrocken und heulend ohne Haare aus der Höhle! 
Der Piper wurde nie wieder gesehen.
Obwohl die Höhlen längst verschwunden sind, haben Passanten in Sommernächten den fernen Klang von Dudelsäcken gehört, der tief unter der Erde ertönt.
Vielleicht ist es der Wind, der durch die alten unterirdischen Höhlen pfeift, vielleicht ist es nur ein Trick des Verstandes, oder vielleicht… nur vielleicht ist es der Geist des Pipers, der für immer seine schottischen Melodien spielt.

Chapter Six Crows
Das Tor zu den schottischen Highlands.
Blair Athol wurde 1798 gegründet und ist eine der ältesten legalen Destillationsstätten Schottlands.
Die Brennerei befindet sich in der malerischen Stadt Pitlochry im pittoresken Perthshire.
Blair Athol ist eine der Schlüsselkomponenten des berühmten Bell's Blend und wird wegen seines fruchtigen Geschmacks und seines weichen Abgangs verehrt.

Wissenswertes zur Destillerie
Die alte Wasserquelle von Blair Athol ist der Allt Dour - auf Gälisch "der Bach des Otters" – der von den Hängen des Ben Vrackie durch das Gelände fließt. 1932 geschlossen.
Blair Athol wurde während der Depression von Arthur Bell and Sons gerettet.
Eine der meistbesuchten Destillerien, unterstützt durch ihre Lage direkt an der A9 mit Reisenden, die von Edinburgh nach Norden fahren.

Aroma: würzige Aromen von Muskatnuss, dazu intensive Töne von Vanillepuddung und Nüssen - dann folgen Aromen von Kokosnuss und Toffee, braunem Rohrzucker und etwas Lakritze
Geschmack: cremig und weich mit Noten von Vanille und Rohrzucker - leicht saftige Töne gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Zimt, dazu gebackene rote Äpfel mit Sahne - im Hintergrund Bananen, Orangen und Limonen - leicht rauchig
Abgang: wunderbar lang im Abgang mit Tönen von Ingwer und gerösteter Eiche, cremige Anklänge von Waffeln und Schokolade - leicht würzig

Destilliert: 10.07.2009
Abgefüllt: 10.12.2021
Faß-Nr.: 304773
Auflage: 279 Flaschen

Weitere Informationen

Destillerie: Blair Athol
Abfüller: Pendulum Spirits Ltd.
Land: Schottland
Region: Highlands
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2009
Alter: 12 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 56,3%vol.
Fassart (Größe): Hogshead
Produktart: Single Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PRINEUS GmbH, Import und Großhandel von feinen Spirituosen, Im Gewerbepark Sternheim, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
Hersteller: Pendulum Spirits Ltd., Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling FK7 9JQ, Großbritannien
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