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Über 20 Jahre Erfahrung

Hampden Pagos - 100% Ex-Sherry Cask 52%vol. 0,7l

Neues Kapitel in der Hampden-Historie: Pagos ist der erste Hampden-Rum aus Sherryfässern

Hampden Estate destilliert seit fast drei Jahrhunderten Rum in Jamaikas Trelawny-Region, dem historischen "Grand Cru" des jamaikanischen Rums.
Die schweren Pot-Still-Rums der Brennerei werden nach einzigartigen Methoden hergestellt - und weltweit für ihre bemerkenswert vollmundigen Aromen gefeiert. 
Benannt nach dem spanischen Wort, mit dem Weinberge in der Region Jerez bezeichnet werden, ist Pagos der erste Hampden Estate Rum, der vollständig in echten First Fill Sherry Casks reift.
 
Die für die Reifung von Pagos verwendeten, 500 Liter fassenden Butts stammen aus der renommierten Bodega Lustau und sind von höchster Qualität. 
Zuvor lagerten in ihnen für die Dauer von mindestens drei Jahren Oloroso Pata de Gallina- sowie Pedro Ximénez-Sherrys. 

Ihre Aromatik? 
Üppig: Die fruchtige Intensität und das hohe Esterprofil von Hampden Estate verbinden sich mit den nussigen Komponenten des Oloroso sowie den süß-würzigen Noten des Pedro Ximénez - und machen Pagos bei einem Alkoholgehalt von 52%vol. zu einem großzügigen, exotischen Erlebnis.

Aroma: raffiniert und typisch mit Aromen von Wachs, Schokolade, Aprikose, Zuckerrohr, Russian-Leather-Parfüm, Mango und Passionsfrucht
Geschmack: fein und lebhaft - Petrol, Sternanis, Nelke, Schokoladen-Eclair und Baba au rhum-Kuchen
Abgang: ausgewogen und anhaltend - Kakao, Zitrusfrüchte, reife Aprikose, Quittengelee, Edelholz und würzige Noten

Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Congeners: 1.603,5 gr/hlpa
Faßtyp: Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks
Nicht gefärbt
Nicht kältefiltriert
Nicht gezuckert
Abfüller: Velier SpA
Alkoholgehalt: 52%vol.
Destillerie: Hampden
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Land: Jamaika
Produktkategorie: Rum
Produktmarke: Hampden
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Velier S.p.A , 16145 Genova Italy. Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, Italien

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