George Dickel Bottled in Bond (2005) 50%vol. 0,7l

Ihre Anfänge hat die Destillerie im Jahre 1880, hier begann George Dickel (1818-1888) in der damaligen Cascad-Destillerie Whisky zu produzieren.
Man beachte die schottische Schreibweise ohne "e"!
Die heutige Dickel-Destillerie wurde 1958 erbaut und erst seit 1964 wird der Whisky unter seinem heutigen Namen abgefüllt.

Es ist ein sehr eleganter Whisky - George Dickel gilt als Geheimtipp, leider steht er im Schatten des anderen, sehr großen Tennessee Whisky namens Jack Daniel's, die nur wenige Meilen entfernt liegt.
Die Getreidemischung, die Dickel verwendet, ist seit Jahren unverändert - 80% Mais, 12% Roggen, 8% Gerstenmalz - der Sour-Mash-Anteil liegt bei 25%.