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Produktbeschreibung "Starward Single Cask Release #1841 55,7%vol. 0,7l"
Starward lebt und macht Whisky anders! Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind der Genuss-Metropole Melbourne. Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Dieser entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen - und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.
Dies ist die erste Einzelfaßabfüllung für Deutschland - der mit nur 246 Flaschen stark limitierte New World Whisky reifte in einem First Fill Australian Apera Barrel. Apera ist australischer Sherry, der nur deshalb anders bezeichnet wird, weil er nicht aus der Region Jerez kommt.
Abgefüllt in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 55,7% vol. entfaltet der Australian Whisky in Nase und Gaumen ein genüssliches Panorama von fruchtig-exotischen Aromen.
Aroma: karamellisierte Birnen, dazu Aromen von Orangen und Aprikosen, über allem ein Hauch gerösteter Nüsse
Geschmack: süßer Aprikosenkuchen und Bananenbrot Abgang: lang anhaltende, üppige tropische Noten, dazu klebrig-süße Datteln
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