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Über 20 Jahre Erfahrung

Kilchoman Sauternes Cask Finish 2012/2018 50%vol. 0,7l

Kilchoman wählte für diese Abfüllung 30 exBourbon Barrels aus, die im Jahr 2012 mit frischem Destillat befüllt wurden.
Nach sechs Jahren Reifung in diesen ehemaligen Bourbon Barrels wurde der Single Malt für eine fünfmonatiges Finish in ehemalige Sauternes-Weinfässer umgefüllt.
Der Phenolgehalt dieser Abfüllung liegt bei 50ppm.

Aroma: Torfrauch und eine frische Meeresbrise, dann Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten - im Hintergrund eine buttrige Süße
Geschmack: weich und cremig im Geschmack mit deutlicher weicher Schokolade und Lakritz, gefolgt von Torfrauch, Zimt und reifen Früchten
Abgang: lang im Abgang - wieder der Torfrauch und die Früchte, getragen von einer angenehmen Honigsüße

Auflage: 10.000 Flaschen
Abfüller: Originalabfüllung
Abgefüllt: 2018
Alkoholgehalt: 50%vol.
Alter: 6 Jahre
Destillerie: Kilchoman
Destilliert: 2012
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): exBourbon/exSauternes Wine
Flascheninhalt: 0,7l
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Region: Islay
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kilchoman Distillery Co., Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT, Großbritannien

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