Glenfarclas 1995/2017 Cask Strength Oloroso Sherry Casks 57,3%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "Glenfarclas 1995/2017 Cask Strength Oloroso Sherry Casks 57,3%vol. 0,7l"
Glenfarclas destillierte diesen Single Malt Whisky im Jahr 1995 und ließ ihn in 13 ausgewählten ehemaligen Oloroso-Sherryfässern über 22 Jahre reifen, dann wurden die Fässer miteinander vermählt und im Jahr 2017 in Faßstärke auf 2.400 Flaschen abgefüllt.

Aroma: deutlich Sherry und eine angenehme Fruchtsäure, dazu weiche Aromen von Marzipan und Mandeln
Geschmack: wieder der Sherry, dazu reife, rote Früchte, Datteln und Feigen - über allem eine angenehme Süße von Rohrzucker und Melasse - im Hintergrund dunkle Schokolade und leicht würzige Noten
Abgang: ein wunderbar langer und fruchtiger Abgang mit einer eleganten Würzigkeit - der Sherry ist auch wieder präsent

Auflage: 2.400 Flaschen mit Einzelnummerierung
Destillerie: Glenfarclas
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Speyside
Abgefüllt: 2017
Destilliert: 1995
Alter: 22 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 57,3%vol.
Fassart (Typ): exOloroso
Produktart: Single Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glenfarclas Distillery, Ballindalloch Banffshire AB37 9BD, Großbritannien
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13.08.2018

Perle

25.01.2018

Good stuff für besondere Tage

25.01.2018

Hm. Hier habe ich mich schon mal kritisch zu geäußert. Inzwischen, nach rund 40 Prozent der Flasche (ich hatte Unterstützung) muss ich feststellen:

Zunächst in dieser Form ungenießbar für mich. Und ich bin Fassstärken gewohnt. Mit Wasser - viel Wasser ! - gut. Aber da geht auch der 15-jährige, so wie er ist.

Jetzt habe ich mich da wohl "hingetrunken" und mag ihn auch unverdünnt gerne. Er braucht dann aber laaaange Zeit zum Atmen. Vielleicht hat auch das Öffnen der Flasche einen Prozess in Gang gesetzt.

Bin jetzt froh ihn zu haben, ihn aufgemacht zu haben und die Erfahrung gesammelt zu haben.

23.01.2018

Nicht so wie erhofft

Als ziemlicher Glenfarclas-Fan bin ich doch etwas enttäuscht. Ich trinke zu 50 % natürliche Fassstärken, kenne mich also damit aus. Hier jedoch musste ich kapitulieren und heftig verdünnen - also nicht tropfenweise. Nur Alkohol und Brennen, keine GF-typischen Aromen. Nach dem Verdünnen kommt endlich was, auch die typische Rosine und Vanille usw. Aber da kann man auch direkt den 15-jährigen in Trinkstärke 46 % nehmen. Der ist ja auch toll.
So ist das mit den Erwartungen...

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