"Aniseed Pastille" 1996/2014 Single Cask Bowmore Wemyss Malts 46%vol. 0,7l

Das ist Bowmore in Höchstform! 17 Jahre reifte dieser Single Malt in einem einzelnen Hogshead-Faß bevor der unabhängige Abfüller Wemyss diesen auf nur 344 Flaschen abfüllte.

Aroma: zu Beginn weiße Schokolade, dann eine wahrhaft maritime Flut von Muscheltieren, in Salzwasser angespült an einem Sandstrand, dazu Limonen mit einem Bouquet aus duftendem Heidekraut
Geschmack: wie eine Tüte Bonbons von der Großmutter: schwarze Johannisbeere, Anis, Fenchel und Lakritz, dazu etwas weißem Pfeffer und die warme Asche eines Lagerfeuers
Abgang: warme Röstaromen ebnen sich in einen weichen und süßen Abgang

Einzelfaß-Abfüllung - Auflage 344 Flaschen