Glengoyne 1999/2012 Pedro Ximenez - Whisky meets Sherry 50,9%vol. 1,45l

Whisky meets Sherry in Perfektion!
Glengoyne hat ein ca. 60-70 Jahre altes Faß der spanischen Bodega Tradicion im März 2011 mit einem bereits 12 Jahre alten Single Malt Whisky befüllt.
Dieser Malt Whisky reifte nun weitere 1,5 Jahre in dem Pedro Ximenez-Faß aus Spanien.
Der Einfluß, den dieses Faß auf den Whisky genommen hat ist eindeutig.

Der Sherry, der zuvor in exakt diesem Faß für über 20 Jahre reifte ist in diesem Set enthalten!
Deutlicher kann man den Einfluß eines Sherry-Faß auf einen Single Malt Whisky nicht vergleichen!

Die Trinktemperatur des Sherry liegt bei 10-14 Grad Celsius.
Ungeöffnet ist der Sherry über Jahre hinweg haltbar, geöffnet bis zu 12 Monate.
Gelagert werden sollte er wie Whisky, stehend und lichtgeschützt bei Zimmertemperatur.

Verkostungsnotiz des Glengoyne Single Malt Whisky
Aroma: Backpflaumen, viel Karamell, Honig und Eukalyptus
Geschmack: reichhaltig und süß, getrocknete Feigen, wieder Karamell, Mandeln und Birnen
Abgang: kraftvoll und lang, Datteln und Chilli

Daten des Sherry:
Alter: über 20 Jahre (Qualität VOS)
Alkoholgehalt: 15,5%vol.
Inhalt: 0,75l