Tobermory 1996/2010 Douglas Laing "Old Malt Cask" 50%vol. Sample 0,05l

Tobermory 1996/2010 Douglas Laing "Old Malt Cask" 50%vol. Sample 0,05l
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Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.


Tastingsample 50ml
(die kleine Flasche auf dem Foto)

Tobermory "The old Malt Cask"
1798 auf der Isle of Mull gegründet, produziert Tobermory mit vielen, zum Teil langen Zeiten der Stillegung, zum einen den recht leichten, aber sehr aromatischen Malt mit gleichem Namen (der Malt Tobermory wird aus ungetorfter Gerste gebrannt) und zum anderen den Malt Ledaig (dieser Malt wird aus getorfter Gerste gebrannt und nur in kleinen Auflagen hergestellt).

Die Destillerie wurde nach langer Ruhephase von einer englischen Immobilienfirma übernommen und 1990 wieder in Betrieb genommen.
Seit 1993 ist Tobermory im Besitz von Burn Stewart.

Ein sehr schöner Malt, reichhaltig und nussig im Aroma mit Noten von Leder.
Im Geschmack leichte Sherry-Süße und geröstete Eiche.
Der Abgang ist lang und trocken, mit viel Rauch und Walnuss.

Abfüllung aus einem Sherry Butt.


Daten der Abfüllung
Destilliert: Februar 1996
Abgefüllt: März 2010
Auflage: 677 Flaschen
nicht kältegefiltert
ohne Farbstoffe

Destillerie: Tobermory
Abfüller: Douglas Laing & Co. Ltd
Land: Schottland
Region: Inseln
Abgefüllt: 2010
Destilliert: 1996
Alter: 14
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,05
Alkoholgehalt: 50%
Fassart (Typ): Sherry
Fassart (Größe): Butt - 500 Liter
Produktart: Single Malt Whisky
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