Ben Nevis 19 Jahre Sherry Cask 1990/2010 Rare Auld Duncan Taylor 56,4%vol. 0,7l

Duncan Taylor hat seine Wurzeln in Glasgow, früher ein bedeutender Broker im Whisky-Markt, ist Duncan Taylor heute als unabhängiger Abfüller etabliert.
Vor einigen Jahren zog man in die Speyside um, man gründete ein eigenes Lager, in dem sich Malts aus nahezu allen schottischen Destillerien aus vielen Jahrzehnten wiederfinden.
 
Rare Auld - Cask Strength - Range
In dieser Reihe findet man fünfzehn- bis vierzigjährige Malts und ältere, allesamt nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe.
Einzelfass-Abfüllungen in Faßstärke mit Einzelnummerierung!
 
Ben Nevis
Die Destillerie Ben Nevis liegt am Fuße des gleichnamigen, höchsten Berges Schottlands in den westlichen Highlands in der Ortschaft Fort William.
Die Destillerie wurde 1825 von Long John Macdonald (Long John Distillers) gegründet.

1955 übernahm Joseph W. Hobbs die Destillerie, ein Amerikaner, der seit den 1930er Jahren in Schottland lebte und bereits die Destillerien Glenesk, Bruichladdich und Lochside gekauft hatte.
Mit mäßigem Erfolg produzierte er bei Ben Nevis Grain- und Malt-Whiskies.
1981 kam Ben Nevis zurück zu Long John Distillers, die den Betrieb 1986 einstellten.
Seit 1989 ist die Destillerie im Besitz der japanischen Firma Nikka, die hier seit 1991 auch wieder produzieren.

Ben Nevis produziert einen kräftigen, vollen Malt mit schönen Spuren von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Fenchel und Anis.
Ein gerader, trockener, fast radikaler Whisky.

Daten der Abfüllung
Destilliert: Dezember 1990
Abgefüllt: Februar 2010
Fass-Typ: Single Sherry-Cask
Cask-No.: 1477
Non-Chillfiltered - nicht kältefiltriert
Non-Coloured - ohne Farbstoffe

Auflage: Outturn 465 Flaschen/bottles