Auchentoshan 1999/2009 Bourbon/Chenin Blanc Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.
Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Auchentoshan
Auchentoshan ist die einzige Destillerie Schottlands, die Ihren Whisky heute noch dreifach destilliert.
Sie ist neben Glenkinchie die letzte noch produzierende Lowland-Destillerie.
Auchentoshan wurde um 1800 gegründet, die Besitzer dieser klassischen Lowland-Destillerie wechselten sehr häufig.
1984 kam die Destillerie dann schließlich zur Morrison-Gruppe, die wiederum ein Teil von Suntory, Japan ist.

Der Malt ist, typisch für seine Herkunft, herrlich weich und mild.
Im Geschmack Äpfel, Honig, Mandeln, Limone und Buttertoast.


Daten der Abfüllung
Fass-Typ: Cask Type Bourbon/Chenin Blanc Casks
Auflage: 1.700 Flaschen