Port Ellen 1975/2005 Signatory Cask strength Coll. 56,9%vol. 0,7l

Port Ellen 1975/2005 Signatory Cask strength Coll. 56,9%vol. 0,7l
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Produktbeschreibung "Port Ellen 1975/2005 Signatory Cask strength Coll. 56,9%vol. 0,7l"
Signatory
Der unabhängige Abfüller Signatory wurde 1988 von den Gebrüdern Symington in Edinburgh gegründet.
Zu Beginn Ihrer Firmengeschichte hatten die Brüder noch nicht den nötigen Einfluss in der Whiskybranche, so daß die beiden häufig mit Fässern vorlieb nehmen mussten, die aufgrund geringer Auflagen oder sogar minderer Qualität von den großen, renommierten unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail oder Ian MacLeod verschmäht wurden.
Das ist mittlerweile aber Vergangenheit und aus dem kleinen, unbedeutenden Abfüller ist ein renommierter, anerkannter Produzent geworden, der nicht selten mit seltenen und begehrten Abfüllungen aufwartet.
Seit 2002 ist die kleinste Destillerie Schottlands - Edradour - im Besitz von Signatory.

Port Ellen
Seit 1983 wird bei Port Ellen nicht mehr produziert.
Der Malt dieser Destillerie ist einer der größten Schottlands - kernig und torfig, aber nicht ganz so schwer wie andere Islay-Malts.

 
Daten der Abfüllung
Destilliert: 14.01.1975
Abgefüllt: 31.08.2005
Alter: 30 Jahre
Fass-Nr.: Cask-No. 159
Auflage: 206 Flaschen
Fass-Typ: Cask type Hogshead
Nicht kühlgefiltert
Non-Chillfiltered
Ohne Farbstoffe!
Einzelnummerierung!
Inhalt: 0,7l
Fass-Stärke: Cask strength 56,9%vol.
Destillerie: Port Ellen
Abfüller: Signatory
Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Abgefüllt: 2005
Destilliert: 1975
Alter: 30
Farbstoff: mit Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7
Alkoholgehalt: 56%
Fassart (Größe): Hogshead - 250 Liter
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