Laphroaig 91/06 Signatory Cask strength Coll. 56%vol. 0,7l

Der unabhängige Abfüller Signatory wurde 1988 von den Gebrüdern Symington in Edinburgh gegründet.
Zu Beginn Ihrer Firmengeschichte hatten die Brüder noch nicht den nötigen Einfluss in der Whiskybranche, so daß die beiden häufig mit Fässern vorlieb nehmen mussten, die aufgrund geringer Auflagen oder sogar minderer Qualität von den großen, renommierten unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail oder Ian MacLeod verschmäht wurden.

Das ist mittlerweile aber Vergangenheit und aus dem kleinen, unbedeutenden Abfüller ist ein renommierter, anerkannter Produzent geworden, der nicht selten mit seltenen und begehrten Abfüllungen aufwartet.
Seit 2002 ist die kleinste Destillerie Schottlands - Edradour - im Besitz von Signatory.

Laphroaig
Die Destillerie Laphroaig auf der Insel Islay produziert den Lieblingswhisky von Prinz Charles, was man auch stolz auf den Etiketten der Abfüllungen zur Schau trägt.
Laphroaig ist ein typischer Vertreter von Islay - für Laphroaig gilt der Grundsatz: "Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn!".
Der Geschmack ist überwältigend, Whiskykenner verwenden Wörter wie Seetang, Diesel, Teer oder Desinfektionsmittel um ihn zu beschreiben.
Laphroaig ist eine der wenigen Destillerien, die heute noch ihr Torf selber sticht und deren "malting floors" noch immer in Betrieb sind.


Die Daten:
Destilliert: 25.06.1991
Abgefüllt: 13.11.2006
Alter: 15 Jahre
Fass-Nr.: Cask-No. 6976
Auflage: 233 Flaschen
Fass-Typ: Cask type Bourbon Barrel
Fass-Stärke: Cask strength 56%vol.

Nicht kühlgefiltert
Non-Chillfiltered
Ohne Farbstoffe!


Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 56%vol.